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《空間:我靠美食養崽盤攝政王》第69章 翡翠燒麥和千層油糕(第1頁)

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翡翠燒麥千層油糕

翡翠燒麥千層油糕

,秦詞還,之公司子,讓物鐘已經入骨髓。

,幾個铉也起,能聽到院習武動靜。

如今主仆幾已經形成默契。

起,秦,铉院子鍛煉,等幾個孩子,則由铉帶着步蹲馬步,如今點兒孩子已經還能再打套拳,然後再識字,寫字,背書。

都完成,秦邊兒膳也就都準備好

,愣才發現昨失神之,并沒吊湯,此時再,顯然些來

,決定給幾個孩子

着神,就莫予書塞給糖,種甜,似乎還萦繞間。

晉國都名曰甯,又叫京先帝登基之後改名字,導緻京甯兩種稱呼都會現。

這裡屬于晉國方相遇,支點。

所以這裡們,,甜鹹都

着,就決定,今用甜,來推開這個清晨門。

公司研究廚藝,藝,就駕輕就熟,很解糖面點作用。

個糕點,甜而膩,俗,考驗确實個廚師平。

詞把廚備好時令蔬菜全部剁碎,取其清爽,然後撒入糖,鋪墊第,最後再加入豬油,為餡料增調

然後面,份放邊兒著,份兒搟成而清透面皮,然後将餡料放入,團成鬥狀,再切些紅發亮鹹鮮腿裝點面。

忙完這些,秦詞将翡翠燒麥放到蒸籠,這才拿已經充分發酵面團,此時面團已松軟而易成型,但詞仿佛調皮面團,裡,被駕馭自如。

用搟面杖輕輕搟成均勻長方形面皮,邊搟邊撒面防止沾粘。然後面皮塗抹層熟豬油,均勻砂糖,再鋪糖闆油丁,然後輕輕疊成長條形,用兩托起将其輕輕翻,橫放案闆,用搟面杖輕輕壓遍。

豬油闆丁詞煉油之後腌制好,如今正好使用。

此時糖油已經被層層包裹,密實封

詞這才将油糕放進蒸籠,然後喊著幾個孩子幾個铉過來飯。

們洗,然後自己位置好,秦詞将已經蒸熟燒麥打開,熱氣氤氲些燒麥皮似紙,餡碧綠,如翡翠。

能清楚到裡面餡料,還頂頭開頭,紅彤彤點綴腿。

燒麥形狀愛,綠,皮清透瑩,潔面皮透著翠綠蔬菜,秀餐,讓垂涎欲滴。

滿滿先給秦詞夾個,團團先給铉個,圓圓苗苗朵朵也分别給铉都夾個,這才品嘗這起來精巧又糕點。

“這叫翡翠燒麥。”秦詞笑着介紹

,糖油盈,甜潤清

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