素菜也能鹵，藕、筍、豆皮、豆幹……

都以拓展。

怕隻賣其幾樣，賣得好，百斤都嫌。

這鍋買，後邊換鍋，配套竈些都得換。

周硯把鍋綁自車後座，回順來瓦匠，讓們今就來按照鍋尺寸弄個專用竈。

也考慮過用蜂窩煤爐，省錢省事，但因為力好控制被放棄。

這裡就塊毛，這還沒算煮鹵加些骨頭、雞。

搞鹵，期投資真。

物資匮乏代，裡種來東值錢，但業制品卻便宜。

質疑周，理解周，成為周。

“真搞鹵啊？奶奶鹵答應給？”趙嬢嬢着瓦砌竈，向周硯問。

“老鹵老太太才舍得給呢，過答應教煮鹵、養鹵，還麼鹵牛肉些。”周硯幫忙搬磚趕進度，随應。

趙嬢嬢帶着幾分慨：“奶奶鹵，蘇稽等好，國營飯都沒得個。兩趕場時候，止個來問還賣賣鹵牛肉、鹵豬頭，能學會，買肯定。”

“們說以闆橋頭樹賣鹵牛肉、鹵豬頭個張嬢嬢嗎？”瓦張師傅裡動作，回頭笑問。

“對，就老娘。”趙鐵英笑點頭，“張師也過啊？”

川渝這邊，喊藝匠般姓後邊跟個師字，親切又帶着幾分尊。

“半夥時候，老漢兩頭帶買鹵豬頭肉鹵牛雜來酒，太巴适，到現都記得。”張師咂嘴，帶着幾分懷神，“特别鹵豬朵，軟軟糯糯又帶點脆骨彈，鹵濃郁，起來簡直擺，起來都流。”

“師父，真麼好啊？”徒弟咽着問。

“曉得個錘子，當初這張記鹵好名聲，蘇稽，嘉州都專程來買回，嘉州還飯直接來拿貨回賣，好批爆。”張師笑笑，又着趙鐵英周硯問：“為啥子後來賣呢？現開放個體戶嗎？”

“老娘都歲，齡，沒麼好精力這些。”趙鐵英笑着。

其實還個原因，就幾個兒子都已經成業，用着再來賣鹵養。

至于周衛國，傷殘津貼很，其實并缺錢。

老太太為成煩惱，也賣鹵能解決。

周硯把勸動接受作排，隻作落實來，這事估計很就能解決。

周硯聽着些慨，聽老太太自己講，覺得點吹噓成分。

但聽瓦老師傅說來，覺就樣，奶當鹵界确實紅極時啊。

孩童時覺記憶，刻到張師歲還回，這樣，蘇稽還呢？

這鹵。

賣得！

……