蘇更困惑。
相國寺自曉,太祖欽定東京首刹,除宮阙最恢弘處。然則——
“諸君論庖廚之事,何涉寺院?”
林希笑起來:“位所,相國寺燒朱院者,僧衆雖持戒茹素,烹調豬肉卻裡……”
便此時,竈簾忽然掀起,李郎捧盤而:“第盞:鲫魚豆腐羹、清炒菠菜!”
視線時落到最後這兩菜。
青蓮紋碗被次第呈至座,林希忍撫碗稱贊:“此間器具亦精雅至此!”
衆皆以為然。
蘇轼迫及待揭開碗蓋,刹間,濃撲,但見豆腐勝,湯似乳,尾鲫橫卧其間,脫:“玉版分銀浪,玄鱗隐素濤,此之謂也!”
競相舉勺飲湯,魚鮮裹着豆滑入喉間,時溢滿歎息。
林希自禁:此番東擇此間設宴,原為照顧蘇,料竟得飨盛宴,猶勝狀元樓,當真顔面輝!
廚裡,吳銘閑着沒事,又教會謝清歡幾菜切配方法。
這徒弟時說話沒頭沒尾,太聰樣子,學廚倒很,已經個成熟配菜師,何時才能學會自己炒菜。
“師父,底萬姓交易咱麼?”
“萬姓交易?指相國寺啊?”
相國寺僅開封府标建築,同時也東京商業文化娛樂,每初、旬休都開放廟寺,供百姓交易,僅庭兩庑便能容納萬。
僅平民百姓會,離職或到京官員也會把任搜刮“特産”拿到這裡來變賣成現錢,正所謂“技巧百列肆,罔集,方珍異之物,悉萃其間。”
這倒個打響名氣好機會。
“便——”
話說半,忽被李郎打斷:“掌櫃,結賬!”
算完。
結算時刻!
當然,算錢之得先唠兩句,問問客後、無見建議之類。
自交稱贊,便連林希,此時也加入“誇誇團”,盛贊吳掌櫃藝。
唯蘇轍及今後再無冰鎮瓜,略顯怅然若失。
這席酒宴連菜帶酒加續碟,共文,抹掉零頭,實收貫陌。
哉哉!
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