這龍頭擰開就，既省時又省力，裡禦廚隻怕也過如此！

這位吳掌櫃莫尚局禦廚？

李郎異常興奮，興，連刷碗都勁，會兒便将槽裡碗盤全部洗淨。

吳銘挨個檢查，見碗盤全部達标，滿笑容：“錯。放消毒櫃裡吧。”

洗完碗，再個簡單入職培訓。

“本叫吳記川飯，何為川飯？”

這難倒李郎。

東京裡緻分為類：、川飯，所謂川飯，就烹制蜀風。

“蜀特點麼？”

李郎沒過川飯，但蜀姜、芥、川椒、茱萸酸菜，便說：“蜀辛。”

“錯！”

吳銘正說：“蜀特點‘菜格，百菜百’，既辛開胃，也清淡爽，謂通，老皆宜。牢記本菜品名目、型價錢，待客問起，須應答如流。”

（請）

再見蘇

“郎省得！”

沒麼好說，這夥計基本素養。

問題于，李郎識字，吳銘沒法拿張菜單給背，隻能講給聽。

分鐘後。

李郎肉見“紅”，擡拭額頭汗，滿臉羞愧：“掌櫃，某……某記太。”

自問對東京裡各美都略，吳掌櫃提及菜式，麼宮保雞丁、東坡肘子、麻婆豆腐等等，真稀奇古怪，所未聞，饒打起分精神，也背來。

吳銘笑：“打緊，個印象就，平時問，就記。”

話音未落，鈴聲響起。

李郎識朝聲源處，隻見竈台塊巴掌“頭”忽然亮起來，也何處奏樂，竟然點好聽。

吳銘拿起機掃，陌來電号碼，被超過标記為“賣遞”。

茶葉算送到。

打發李郎面招徕客，然後接起電話，回到。