也吳老會會歡這菜。
血鴨,世老,直都老老輩子最愛,甚至這菜老之後,個國之都被區、愛。
每次趙玄奇回到老,隻煮鴨肉,必定會被老求把鴨肉成鴨血,其麼爆炒,油焖,辣鹵,全部都會被老嫌棄,都肯說,還會罵懂珍惜材。
世再麼受歡迎,也世事,現畢竟異世界,周這片,無法保證這個時代會會愛血鴨。
尤其,當趙玄奇着老閉目說話時候,怕因為好。
“麼樣?”趙玄奇翼翼問。
吳老當即從回驚,睜開睛,拍子:“好!好!”
這反應把場都吓,誰都沒到吳老會麼誇贊。
隻聽吳老斷誇贊着:“沒到鴨肉還能這樣子,簡直就神來之筆,也個方特,太好。”
趙玄奇松氣。
‘也,這個時代,般煮菜煮熟就,根本會追求。’
‘吳老鴨肉部分怕煮鴨,烤鴨,部分菜系也就煮焖,好到裡。’
‘這菜自然會被滿。’
好就,總算把揣着給放來。
既然這菜滿,麼接來幾菜半也會滿。
果其然,吳老繼續品嘗其幾菜,切雞,羊排頓蘿蔔,酸菜魚,霸王别姬,每菜都贊絕。
尤其霸王别姬,受到吳老最程度贊揚,稱贊這輩子裡過最好菜。
甲魚肉又嫩又鮮,入瞬間直接嘴裡炸開,化作團肉汁直接鑽進喉嚨,溜煙就滑進肚子裡,等反應過來,試着嘴裡咀嚼、試着嘗嘗兒,才會發現肉已經裝胃裡,而股已經進入腦。
雞肉略微嚼勁,需嘴裡咀嚼幾才能吞,每咀嚼都種雞汁炸裂觸,越咀嚼越勁,反而會讓舍得吞,
當吞時候,喉嚨就好像被焊,讓識舍得咽,直到把肉塊嚼成肉,才會完美跟湯樣咽。
最絕并肉,而湯。
黃湯如同黃汁液,股尊貴富貴視。
恰恰這層黃湯才精髓,濃稠裹肉面,确保“湯肉,肉湯”,甲魚肉裹滿濃稠雞湯,雞肉又裹滿甲魚汁風,者完美融起,碰撞種全。
霸王别姬,宛若隻雞隻甲魚嘴巴裡打架,激烈昂揚,怕塊肉被完,種刺激覺依舊留舌尖,久久無法散,回無窮,猶未盡。
吳老誇張給度評價,方面好,方面又為義子而驕傲,贊揚:
“第,莫過如此!”
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