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《潑辣夫郎的小飯館》第99章 第 99 章 炸油條(四)加更(第2頁)

盞茶時間堂衿才回來。

麼久?”

堂衿再回來,季榕

堂衿端着個托盤。

面放着鹽、兩碗涼、兩碗熱醋、雙筷子。

堂衿将托盤放

季榕把紙張筆都給放到邊。

堂衿将其個碗往推。

“這、這、這醋。”

哥兒給蘇打。”堂衿說

季榕對廚神系統說:“師傅,給點蘇打。”

廚神系統聞言,季榕蘇打。

“放進試吧。”堂衿說。

季榕亮,撕開蘇打包裝袋,将其先放到

無事發

麼都沒

再将蘇打放到熱冒起點點泡泡。

“熱解!這肯定就熱解!堂衿冒泡過這泡泡啊。”季榕說着加蘇打到醋頓時冒細密泡泡,泡泡到幾乎從碗裡溢來。

“這個冒泡比較厲害!”

原本還呢,既然蘇打就能油條,為麼還泡打專門讓油條膨脹起來舉嗎?”

“現來,泡打之類,應當能速發泡,就,酸蘇打放起,還能保證油條之兩者反應。”

季榕撐着些泡泡消失。

必泡打蘇打還損耗,隻辦法減損耗。”堂衿拿起鹽,将鹽先倒入微涼

鹽放入清融化,堂衿倒鹽動作,很碗底就粗鹽顆粒。

季榕拿起雙筷子攪拌,碗底粗鹽顆粒點,但還能融化粗鹽顆粒。

“還真點都。”季榕速轉動筷子,粗鹽顆粒巋然動。

融化。

“這就。”堂衿又将鹽倒入熱

季榕盯着堂衿動作,很碗底粗鹽顆粒。

“幹嘛放到熱啊?”季榕拿着筷子速轉轉,照舊沒麼用處。

堂衿仔細解釋:“往熱倒入粗鹽更,但碗底留鹽比,鹹能撈鹽還真因為變成氣因為熱能容納,實際容納鹽更些。”

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