全聚德烤鴨片法分講究,爐分鐘之就片好,最好刀師傅能片到百零片,普通師傅片到片以也算格。
求片片帶皮,而碎,這也全聚德能後世名揚原因之。
這頭真正講究,數都能飽肚子就。
“百零片,還錯。”
劉根來用空間掃,就這隻烤鴨片數,雖最好刀師傅片,但也絕對廚師拿來練。
拿起片荷葉餅,抹點甜面醬,夾起幾段蔥絲兩片鴨肉,卷成卷,,蔥、醬再配烤鴨獨特讓劉根來滿嘴。
卷烤鴨,再夾片帶着菇筍,又滿嘴清。
等把烤鴨到半時候,鴨骨湯也炖好送來,用勺舀到碗裡,用勺着,股滿油然而。
咱也講究。
劉根來由笑。
隻鴨子肚,劉根來也飽,拎着務員打好包隻烤鴨,溜溜達達全聚德。
開挎鬥摩托趕往同仁堂時候,隻烤鴨已經被收進空間。
(請)
咱也講究
因為午,還因為現班時間,同仁堂也沒病抓藥。劉根來推門進時候,樂老醫正獨診後,頭着本醫書。
活到老,學到老,就個動例子。
“樂老,您臨時抱佛腳嗎?”劉根來笑吟吟樂老旁邊。
還記着樂老次話,沒診對面病座位。
樂老帶着老鏡,先神往擡,随劉根來,再清劉根來樣子之後,刻笑着摘老鏡。
“當誰子這麼沒規矩,原來。”
“難得您還記得。”劉根來笑着遞過根華煙。
樂老把胳膊伸直,眯着倆着劉根來遞給煙,笑:“給這麼好煙,又送來頭鹿,還拿泡鹿血鹿鞭酒藥,記都難。”
“嘿嘿……”劉根來笑着劃根柴,給樂老把煙點,“樂老,這次還得再麻煩您回。”
“又打到鹿?”樂老頭診旁邊,“咋沒帶來?”
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