“跟哥起挑幾個均勻,形狀好,表皮平坦,顔點桃子來,挑好清洗幹淨,洗時候輕點,這個個煮,就個賣相。”
兩挑桃子清洗,銜開始謄抄份。
“用開把桃子燙,”銜裡計算着時間,差就讓們把桃子撈來剝皮。
“嫂,這個桃子皮也太好剝吧,撕就能扯掉片。”
“,這個剝皮容易些,過最還好,皮扔掉啊,等會還用。”
“哦哦。”鐘收回差點甩掉桃皮。
“接來步驟就跟剛剛差,過這次咱們直接加果醬,茅莓等最後再加。”銜,喊鐘,“咱們還以加幾個荔枝。”
鐘點頭,裡取幾串荔枝來剝殼備用。
這次糖由鐘操刀來煮,雖然隻過次,但已然個熟練。很,加桃皮、果醬砂糖就變顔,這次加果醬,糖顔比剛剛更紅更豔,着就。
銜讓輕輕把剝過皮桃子荔枝加進,煮到桃子變軟,又把所剩茅莓加進,片刻之後,這鍋蜜桃糖也煮好。
銜,異常滿,又讓哥倆幫忙煮牛奶煮牛奶,搓圓子搓圓子,銜邊寫邊:“除桃子,别比較濃郁果也都以這樣,圓子就跟咱們浮元子差,都用糯米。用搓話,以用模具,同樣式,着也好。還以用涼凍……”
幾忙活起來,時間過得很,鐘雖然直很條理,但腦子裡已經亂成鍋粥。嫂給灌輸太甜品識,卻隻記蜜桃糖兩種煮法。
現隻休息,學習。
銜甜品冊子已經謄抄份,來夠用。揉揉睛,“今就先到這兒吧,剩們再。”
鐘臉皺成苦瓜,覺得自己肯定起來。
銜憋笑,寬慰:“弟辛苦,點回休息吧,等攤回來,再教别。”
鐘逞強,“,們喊,定能起來。”
鐘拍拍肩,“再說,現先回歇着吧,也急這時。們邊結束得,就橋。”
幾各自休息提。
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第,鐘還沒能起來,當然,鐘也沒叫就。昨量準備作,今忙事算太。
就橋趕預定好騾車回來,把裝桃荔枝籮筐搬車,又将銜準備幾樣甜品裝背筐裡。
這個背筐自己背着,沒往車放,怕騾車得穩當給晃壞。反正爹哥都會趕車,今跟後頭就。
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