着個孩子,個孩子都這麼巴巴着自己,齊岚裡說舒坦。
其實,柴米油鹽,這才真正活吧!
分鐘後,齊岚讓慧慧把些肉皮撈來,切成指塊後,又丢回鍋裡繼續煮起來。
隻這次,齊岚把鹽精放進。
又煮到分鐘,慧慧到些肉皮已經都煮化,即使沒化,也都成更顆粒狀。
齊岚湊過,也覺得差,這才把煮肉皮鍋端來。
等溫度來,很燙時候,齊岚才拿幾塊紗布過來,将鍋裡些沒煮化肉皮顆粒姜蔥葉麼過濾。
最後剩肉皮湯,齊岚裝到各種各樣容器裡。
“好,等卻就。”齊岚笑。
慧慧個孩子伸頭,還鬧這肉皮湯該麼包包子。
齊岚也着急,把廚收拾,又把菜都收拾。
着容器裡肉皮湯凝固成肉皮凍,齊岚這才笑容。
成,雖然長時間沒,但這藝好像還呢!
齊岚笑呵呵将兩個搪瓷盆肉皮凍放到個圓籃子裡。
“慧慧,來,把這個送到王哥飯館,就說先借用冰箱。”
慧慧聽,拿着個籃子,推自車就。
等慧慧回來時候,到齊岚已經舀面,準備面。
個夥依舊穩凳子,睛都眨着奶奶忙活。
慧慧趕忙好自車,也旁起來。
齊岚也說話,隻面,将面到軟适,就放到面盆裡,蓋塊打濕棉布,讓面。
完這些,齊岚才放置邊肉皮凍。
伸試,錯,已經成型。
将塊肉皮凍倒來後,齊岚很就把這些肉皮凍切成顆粒狀。
然後将這些切碎肉皮凍之調好肉餡拌勻,齊岚準備包包子。
“慧慧,來,幫姑擀皮子,記得啊,比餃子皮點就,間,邊緣。”齊岚叮囑。
慧慧聽,馬就把袖子卷好,拖着凳子面闆邊來。
慧慧熟練擀皮。
然後着齊岚包個個巧包子來,慧慧睛又瞪。
“姑,這麼?這個嗎?”慧慧忍說。
“就個啊,過等蒸來時候,這個啊,會燙舌頭。”齊岚笑。
慧慧驚訝着些包子,裡開始盤算,以種包子,自己兩個就飽。
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