理解能力真時靈時靈。

個午覺，神清氣爽。

良馨來到面包坊。

今值班霞正軍，被門縫線推門動靜吵。

連忙起來。

“班？”

“困以再會。”

長案幾個搪瓷盤已經空，說午雞蛋糕全部售。

霞将被子疊起來放進櫃子，“點班，藥廠班屬們趕過來，雞蛋糕已經賣完，後勤武主任送櫃子過來時候，建議們再兩批，沒作聲，還？”

“哎呀，良馨，麼來也叫聲？”

良馨着李茅進來，笑，“還沒習慣。”

“得，還。”李茅戴護袖，“就願陸科長起班，隻能指望着能起班回。”

良馨隻笑，沒說話。

将曬過面案闆架到長，提起面，倒入黃盆裡。

黃盆傳統老式面盆，裡釉面滑，比搪瓷盆更容易沾盆。

鐘蓮也到，到良馨開始倒面，開始麻，忙戴護袖，旁觀。

良馨往黃盆裡倒入夠面後，拆開紅糖倒進，加入蘇打，調面團油，再倒入清，用開始拌。

面沾以後凝結成濕塊，倒差，良馨扶黃盆，将面揉摁成團，随着每次提起面團沾掉黃盆壁濕，面盆變得滑幹淨，面團也被揉得平滑柔軟。

李茅幫忙将黃盆拿，良馨抓把面撒面案闆，将面團移到面案繼續揉摁，搓成粗粗長條後盤起來，蓋塊濕布，“饧分鐘。”

鐘蓮擡起，牆後勤送來挂鐘，計算時間。

饧完面，良馨揭開濕布，将面團揪成個個劑子，“這步，把稱拿過來，保證每個劑子克，這樣才能保證每根麻樣。”

霞将稱搬過來，拿起個劑子放稱，克。

又拿起個劑子放，克。

對視。

李茅放個，克。

鐘蓮拿着個放，沒絲例，偏倚，全克。

李茅驚得表都變，直腸子，忍：“良馨，才祖傳藝吧？”

良馨沒麼反應，也沒說話。

“問麼幹麼？”鐘蓮裡藏佩，“這藝，比們公社供銷社些師傅還好，還遮掩全交給們，們真踩運。”

“。”