這時，剁椒魚頭也蒸熟，蒸籠揭開，蒙蒙霧散開，剁辣椒辣與魚鮮散來，叫又嗆又愛。

陶缇将蔥姜蒜末灑剁椒魚頭表面，又将熱油往灑，隻聽得“刺啦”聲響，剁椒、魚、蔥姜蒜，都被這勺熱油給激來。

圍觀丫鬟們直，喉嚨也動動，饞跟貓兒似。

“好啊……”玲珑盯着賣相極佳剁椒魚頭，沒到魚頭這種東還能得這麼？

“還更呢。”陶缇笑着回句，開始起糖醋脆皮魚。

将條魚處理幹淨，雙面打成牡丹刀，再加入蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒這些，腌制片刻。裹雞蛋液與澱調成糊，最後再拍層幹澱。确定條魚挂好糊後，放入成熱油鍋炸。

油炸比清蒸來霸，這脆皮魚剛入油鍋久，誘就盈滿個廚。

就連等候老聞到這個，也忍咽，扭頭朝着廚，嘟囔，“别說，還真挺！”

廚，見魚炸到酥脆黃，陶缇連忙起鍋裝盤，再将獨配方糖醋醬汁均勻灑魚，撒層翠綠蔥，脆美糖醋脆皮魚便好。

接着，又開始煮魚片鮮魚丸湯。

這煮魚片還沒起鍋呢，頭老就禁誘惑，到廚門邊，揚聲問，“姑娘，還久好啊？”

這跟貓爪子似撓癢癢，直把饞望欲穿。

陶缇回頭着巴巴張望着老，亮眸劃過抹狡黠笑，“您老還得等等，起碼還……半個時辰呢。”

老聽，當即瞪，“啊？還半個時辰，成成！”

時間也顧廚裡油煙，步進來。到已經好剁椒魚頭糖醋脆皮魚，渾濁老亮亮，“錯，很錯嘛。這兩就夠，别，咱們現就吧！”

陶缇拿勺子指指鍋咕噜咕噜煮着魚片，勾唇，“真？這煮魚片您舍得？”

老往鍋裡，隻見魚片鮮亮紅油沸騰，氣溢，這麼，就叫齒津，得刻端碗米飯起來。

抿抿唇，強忍饞，“吧，還吧……老夫先面轉轉。”

再離開，怕活活饞這廚裡。

好陶缇也沒讓等太久。

這幾菜都屬于菜，再加陶缇事利索，菜湯全部好，也隻用到半個時辰。

當聽到丫鬟來報，說菜已經好，面遛彎老馬往院裡，還以為麼燒眉毛事。

郁郁蔥蔥梧桐樹，菜湯擺，誘，擺盤精美，尤其糖醋脆皮魚，旁邊還擺着兩朵胡蘿蔔雕兔子。

“老，嘗嘗藝吧。”陶缇盈盈笑，遞雙筷子給。

“好。”老笑着接過筷子，向陶缇目也慈愛許。