沒到點就客來,好幾輛車,來幾個,都老熟客,預訂隻骟雞,讓梁昭種,再另排幾個最應季菜。
梁昭帶們進偏廳,先茶,“給們個龍利葉雞煲,個橄榄蒸雞,再弄個蔥炒雞。湯就用,雞湯就得啦,們試點紅瘦肉豬雜湯也得,都清熱潤肺。青菜菜,油麥菜,菜,們更歡種。”
後很野龍利葉,以梁媽懂,都當雜鏟掉,現被梁昭采摘回來晾幹煲雞。
龍利葉潤肺止咳功效,對龈腫痛、腔潰瘍也定作用,煲雞、煲豬骨頭、煲鲫魚湯都很錯。
橄榄農莊老演員,經常現,民進都會采摘,照價收購。
點紅果林裡遍都,兩季長得最茂密,以收割回來當豬,現就點老,隻能掐最面嫩尖,再過段時間氣轉涼就枯萎,就隻能等來。
粵區對材求就個鮮字,麼都沒鮮、當季好,農莊能起來也貴個鮮字,為這鮮,客都介開車幾百公裡過來。
“就再個豬雜湯,青菜就油麥菜,梁老闆之豆豉鲮魚很好啊,給們再炒個豆豉鲮魚油麥菜啦。”
們都老熟客,梁冰箱裡麼貨們都門清。
“。”
梁昭利落将們點菜記,然後就進廚忙活。
今預訂雞鴨已經提抓進籠子分好,客到就會帶們,确定才殺,保證鮮,但菜速度肯定些,如果炖湯就會提殺好先進鍋炖。
為給客打發時間,農莊添些娛樂項目,鄉版ktv、麻将、球,梁昭平時沒事也歡嚎兩嗓子或者打兩杆球。
打台球技術還,之跟陳蕪比過,這個狗東專業平,殺個片甲留。
陳丹就,會些胡裡哨擺拍動作,實際點用沒。
第客菜還沒好,很就來第,到午就更,根本忙過來。
梁媽今,還好陳蕪能幫着幹點,自己連廚都很進陳姐帶着套清洗殺好魚,魚肚子裡膜點點摳幹淨來魚才會腥。
今幾條魚,斤,平常梁昭會這麼魚,魚肉太肥好,這次再打些魚丸才讓阿弄幾條過來。
“魚腸留來嗎?”陳蕪麼處理盆魚腸。
裡隻狗,煮熟給們加餐也錯。
梁昭從讓裡狗子肉,會激發們獸性,能就咬雞咬鴨,也會咬,以養過狼犬,就喂肉,兇得很,幾隻狗也跟着肉就總逮着雞咬。
“千萬别倒啊,”梁昭怕把盆魚腸處理掉,“會弄幹淨煎蛋,魚腸煎蛋。”
“會很腥吧?”陳蕪别方過,很腥。
梁昭氣,“竟然質疑廚藝。”
質疑技都能質疑廚藝,陳蕪這起誰呢。
氣呼呼表,陳蕪就笑到,寶真愛,就歡逗,逗氣再哄哄,種覺特别好。
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