得回複，個實驗種欣若狂。

“但隻賣款餐品會會太單調。”蕭歇撓撓巴，就算隻賣面餅鋪，也會方設法豐富着面餅種類。

麼原，梅幹菜，紅糖餡……

“還增加其餐品嗎？”個實驗種目目相觑，确沒到過這茬。

也，再好東長時間，也夠。依稀記得，們第次到豆時候，也開。

“您麼建議嗎？”艾斯特好問，們聚集能拿得菜，也就兩種。

艾琳嬸子奶油蘑菇豆濃湯麗塔咖喱豆還錯。

者起來奶呼呼面面甜滋滋，勺子再點渾都熱乎起來。後者嘗起來些辛辣，吸進肉滋，雖屬于素起來卻得很。

“就個豆專賣？”這裡豆這麼，應該也能供應得消耗。就能讓記，或者能衆鋪當脫穎而。

蕭歇，繼續：“裡餐品全豆相關麼樣？”

“們加麼餐品都以，這裡以提供豆絲卷餅、狼豆、薯條、芋粑粑、酸辣豆絲、雞翅豆……”

背菜名樣，蕭歇喋喋休說着腦子裡菜譜。

給圍邊個實驗種說得愣又愣，消化速度遠遠比蕭歇說話速度。

“先會兒。”蕭歇給自己喂，“累。”能東太，把嘴皮子說幹也說完。

“然回列個單子？給們？”

作為材，豆僅僅以直接烹饪，更以加成其農副産品，比如條、豆、豆幹，又比方說豆澱。

起豆澱，蕭歇腦子裡受控再次湧現剛才被遺忘美——凍豆餃子。

凍豆餃子顧名義，這餐品原材料就凍豆。

凍豆這個字聽起來，雖然會讓懷疑這東究竟能能到底沒物毒風險，隻解凍得完全正常況來說，毒能還比較。

因溫而凍，顔會發用力擠壓話還會從表皮裡溢分來。

洗幹淨後削表皮，似正常豆削皮麼費勁，凍過遭豆就像凍梨樣，徹底解凍之後皮很輕易就以塊撕。

放空氣，經氧氣作用淡黃豆會迅速開始氧化發。

切成片又或者細條太陽完全晾曬成幹，就會得到呈褐豆幹，其顔類似未沖泡之芝麻糊。

将凍豆幹攪打成細碎末，最終得到凍豆就凍豆餃子主原材料。

褐末沒彈性，加入熱燙熟成面團同樣也就具備彈性，似普通面能夠輕易揉捏拉擀。

凍豆力，稍微些就會刻松散。因此包餃子時候，幾乎用到擀面杖，所序都靠着雙巧。

切或者揪相同面劑子，用捏把捏成扁平形狀，包入餡料後也很難疊加數褶子。

畢竟力些，個餃子就散架漏餡。隻能簡單對折又捏緊，如此翼翼操作，也就導緻成形凍豆餃子比普通餃子拱形圓滑，般都細長形狀。