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兩回時杏哥兒還沒學，個蔣琛打聽，隔壁個老秀才，次考取功名都落榜，現裡辦個私塾，專門給孩子啟蒙，束修也貴，蔣琛就把杏哥兒送。

開始時候杏哥兒還願，蔣琛抱着送，後面杏哥兒學回來時候，趙武們都過來圍觀，問私塾教麼，學麼字，字裡間都羨慕。

杏哥兒們這麼學樣子，跟們誇，學之後以到來，教們寫字，隻學到，都以教給們。

趙武幾都興壞，沒到們也能學習識字，趙嬸聽這事拎半籃子雞蛋還隻雞過來，說這交給杏哥兒束修，蔣琛沒推辭，方方接，蔣琛給杏哥兒蒸碗蛋羹，告訴這趙嬸送來，交給束修，既然收禮，就得好好交趙武們。

這番操作把杏哥兒責任子給激起來，也哄着先，每都自覺很，學習也用功，就怕把趙武們教壞。

“們回來…這麼兒…”林清見們回來迎接東，然後就聞見股莫名。

“爹爹，相公買桶豬，說。”楊秀臉無奈。

“這…”林清也挺驚訝，“兒婿買回來自然理，，把東都放吧，怪沉，飯還沒，正準備接杏哥兒學，們回來話，正好把飯給。”

“嗯，爹爹點。”楊秀叮囑。

杏哥兒學子叫柳，跟趙離得遠，子腿腳話，個刻鐘就到。

楊秀忙活午飯，蔣琛就趁着這個功夫把豬腸給洗來。

個盆，把豬腸全倒進，這兒就沖來，給蔣琛熏直幹哕，問楊秀塊帕子捂，又竈膛裡頭掏些來，用這個搓洗腸能洗還幹淨。

這豬腸好好，就兒太，先把豬腸翻過來，把油脂全拽，再用剪刀刮幹淨，再翻過來沖洗，洗來遍才沒股子腥臭，但蔣琛覺得自己好像點臭。

杏哥兒學回來，蹦蹦往院子裡準備把書袋放到間裡，就聞到股異，熏捂子直叫喚。

“臭…好臭好臭…”

“剛洗完豬腸，會兒兒散就好。”蔣琛解釋。

午完飯蔣琛就開始準備鹵豬腸，鍋還順便放兩吊肉起焯，鍋裡放點酒姜腥，楊秀雖然理解，但尊，還邊給燒。

燒開撇浮沫，把豬腸肉再撈來洗幹淨，鍋裡放入幹淨，把配好料包放進，煮開，煮會把藥激發來，鍋裡倒入醬油鹽還酒，再放勺葷油，把豬腸，蓋蓋子開始焖煮。

間揭開鍋蓋又加勺麥芽糖，繼續炖煮，煮半個時辰之後就再添柴，就讓熬着，個時辰後，這就連鍋蓋都蓋，順着縫隙就飄來，院子裡正學習杏哥兒還趙武趙靜們都聞到。

“這個字衆（衆），代表着很…好啊…”杏哥兒說到半就抽抽子，這着直往子裡鑽，說，趙武們都聞到，肉，麼這麼。

蔣琛掀開鍋蓋，用筷子戳戳肉豬腸，覺得差，但再泡會會更好，趁這個時間點面，個餅子，到時候夾肉，這就肉夾馍麼。

“孩子們，今好好學，蔣叔叔好，待會學完都别啊，都留。”蔣琛到院子裡跟來學習孩子們說。

院子其實也沒幾個，就趙嬸個孩子，裡别聽說蔣杏書，還教趙嬸幾個孩子，都動把孩送來，雖說杏哥兒個孩子，但趙嬸幾個學挺好麼，再說又銀錢，最送點雞蛋菜麼，這麼算麼劃算。

蔣琛都給拒絕，同杏哥兒教趙武們，因為杏哥兒同趙武們交好，趙嬸脾氣秉性都清楚，杏哥兒自己本就半吊子晃蕩，教教趙武們無妨，教别孩，教好還好說，教好…平惹非議，怕麻煩，願處理許麻煩事。

聞着這濃郁，杏哥兒也沒教，隻讓們複習之練習字，自己卻到廚湊到楊秀邊撒嬌：“嫂子～好嫂子～鍋裡麼呀？”

“鍋裡就午回來聞到個臭臭豬腸麼。”楊秀見杏哥兒這副饞嘴模樣笑着說，也逗逗。