“楊秀幫燒,得着鍋,直攪動才,然怕會糊粘鍋。”蔣琛邊擦鍋邊說。
“好,相公,燒點嗎?”楊秀鍋竈問。
“開始煮時候點,後面,沒事聽就,會提跟說。”
“。”
盆糖倒到鍋裡,煮沸,這個過程需刻攪拌,到後面分蒸發,糖分越來越沉澱時候,鍋裡開始咕嘟咕嘟冒着泡,蔣琛讓楊秀撤鍋裡柴,保持餘溫就。
直攪拌到鍋鏟開始阻力才來,能再熬,再熬就該發苦,現這樣剛好,分都蒸發完,鍋裡隻剩棕褐糖稀。
“呀!還真成!”楊秀驚着鍋裡糖稀。
蔣琛用筷子給們攪筷子糖稀。
“哥哥,甜哒!哥哥好膩害!杏哥兒歡糖。”杏哥兒最給反饋,剛拿到就迫及待塞嘴裡。
林清也嘗,真糖。
“相公,真厲害!”楊秀也該麼誇,隻能跟着杏哥兒後面說。
“這就厲害?還會很東呢,以後給們嘗嘗。”蔣琛也開,沒翻車,挺好。
拿就洗好罐子盛糖稀,定得無無油幹幹罐子,然容易壞。
盆糖,就熬來這麼罐子,還好麥芽貴,糯米貴點,但跟糖比起來,還夠。
糖稀熬來後龜苓膏就以開始起來,鍋裡粘糖稀能浪費,蔣琛兌些,又煮碗糖,很歡甜,但裡這幾個起來好像挺歡。
第蔣琛就趙匠裡催推車浴桶。
“琛子,來正好,跟這訂浴桶好,推車還得等幾,着急吧。”趙匠正裡給具打磨呢,見蔣琛來忙。
“趙叔,真催您,您能能幫把這個推車單子往排排,真急用。”蔣琛推車還沒好,也點着急。
“琛子,事兒總得件件來,确實忙開。”
這話假,趙匠這幾還接嫁具,實忙開。
“趙叔,您就幫把單子往排排吧,真急用,您沒能,幫您打,您幫先推車,?”真着急,萬事俱備隻欠東風,攤就掙錢,能急麼。
趙匠急成這樣,也松。
“成吧,過來幫打磨這個面,教麼弄,然後給推車,料都準備好,就直沒空。”
蔣琛忙學習,趙匠剛直忙活張書案,現需打磨抛表面,才好進個藝,蔣琛仔細學習如何打磨,試兩,得到趙匠認後才繼續。
趙匠盯會,見确實會才轉推車,其實推車難,料也準備好,隻直抽開空,辦事,肯定更緊,所以才把蔣琛事往後放放。
趙匠裡也驚奇,蔣這子說變好就真變好,好像再沒聽說過關于混事。
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