雖然起來也錯,但始終杯雞最獨特。
便既雞肉,又伴随着米酒醇清淡雅酒。
将杯米酒半淋入砂鍋,米酒被滾燙雞肉瞬間蒸發,表面形成密集泡。
濃烈但辛辣,醇又清淡雅米酒飄空。
随後用炒勺砂鍋轉,雞肉被分開個圓形空缺。
林國棟把絲塞入其,皙絲與棕紅雞肉形成鮮對比。
仿佛塊缺綿瘋狂吸收着雞肉濃郁湯汁。
把準備好層塔,也就羅勒葉鋪面蓋鍋蓋。
林國棟拿起剩半杯米酒,順着鍋邊淋圈。
米酒順着縫隙緩緩流入砂鍋,用條幹淨毛巾擰成繩狀,環繞砂鍋周将縫隙全部堵。
爐竈依舊焰騰,将這杯美砂鍋與雞肉斷融。
完全密閉空間會讓任何絲美洩,随着砂鍋鍋蓋動頻率斷變,發砰砰動聲。
林國棟關開蓋,讓第縷煙撲面而來。
蔥姜蒜料頭氣,幹辣椒微微辛辣,品質雞肉雞油肉。
加杯醬油,杯麻油,還杯靈魂米酒,以及層塔自獨特。
複雜濃郁融,讓林國棟這位世國宴廚都忍閉睛猛吸。
别說,就這氣仿佛能徹底占據腦,讓暫時忘掉世間切煩惱。
睜開,雞肉紅潤油亮,絲透紅,層塔翠綠鮮,種對比強烈彩碰撞。
用,根本用!
就令欲開!
直接裝進餐櫃帶,騎輪車向養老院進發。
來到養老院門時遠遠就到姜夜骷髅兵等裡。
“爺爺,來啦。”
兩個孩子幫林國棟起把餐櫃搬來。
“咦,亮跟鷹沒來嗎?”
姜夜:“爺爺,亮說馬給别當老師,今練呢。”
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