末世經營美，采墨閣

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蓋砂鍋蓋，用托盤端起兩個砂鍋廚，到比賽現場。

份砂鍋由羅廚送到評委席，個砂鍋就擺特制台子。

比起昨張昊卵孵雙鳳使用昂貴精緻青玉瓜盅，砂鍋就顯得古樸得，頗鄉野趣。

從容器造型來，頗對韻之，評委們先就點點頭，表示對這容器選擇認。

開始介紹這美：“這施粥，取清芙蓉，然雕飾之。”

說着便揭開砂鍋蓋，被壓制許久粥撲而來。

衆往砂鍋裡，潔粥裡隐約沉浮着些微微泛黃蛤肉，加些許翠綠愛蔥，若以美來比喻，确實當得“素顔”字。

評委們已經各舀碗施粥，卓景用勺撈起塊蛤肉：“叫施粥，恐怕僅僅因此吧。”

微微笑：“卓老果然好力，隻就用麼料。”

又沖着張昊擡：“這個答案，張先否滿呢？”

張昊眯眯：“還嘗過才。”

“請。”神平靜。

張昊舀碗粥。

同樣先澤，珍珠米晶瑩剔透，已經煮得粘性，卻又依舊顆顆分。

蛤肉微微透著黃，顆顆完，連最好瑤柱部分也被剔來，聞之股奇特氣，顯然放入粥之還經過處理，難得蛤又稱施舌，蛤肉巧滑嫩，最易碎，提處理卻還能保持蛤肉完形态，這功夫見斑。

舀粥細細品嘗，良久後張昊長氣：“老闆名虛傳，這第題您答對。”

齊躍甯急：“張哥，嘗嘗嗎？麼這麼輕易讓過關？”

張昊搖搖頭：“題答來，自然已經過關。”

“……”

“就算讓老闆過關，别忘答案就交給評委們，們也會同。”

齊躍甯這才熄，啊，雖說題方認很，但真正評判這場過關與否，還位泰鬥評委。

卓景已經拿兩張紙，張張昊昨交給們，面寫改良版卵孵雙鳳題圖。

考“料”。

正如飲所說，這改良版雙鳳用湛雞與羅定涼亭

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