末世經營美，采墨閣

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聞言，飲隻笑笑并搭話，用筷子輕輕撥弄著“鳳肉”，片刻後夾起塊放進嘴裡咀嚼，然後第塊，咽後沖評委們點頭：“已經嘗好。”

位評委面也擺放個青玉盅，已各自嘗過這菜，彼此對視點點頭，對這菜都覺得滿。

聽到話，卓老點頭：“既然如此，就回準備吧，期待解題。”

齊躍甯突然開：“師姐确定弄清楚題目嗎？會突然又病來逃避真相吧。”

聽諷刺自己之病假，逃避責任真，倒也會這麼說——誰能到個胃癌期患者，突然就痊愈呢。

這事兒完全解釋清楚，也就懶得這面費唇舌，隻瞥齊躍甯，忽然問：“夢到過師父嗎？”

齊躍甯臉秒難。

沒再說個字，向評委們倒别後就帶着。

羅廚問：“，把握嗎？”

“差吧。”語氣淡淡，“這卵孵雙鳳也沒很吧，隻将普通雛雞換成湛雞以及羅定涼亭雞，而且特殊喂養來，所以雞肉與普通仔雞完全同。”

“倒舍得用料，這兩種雞本來産量就，還特殊喂養，難怪這菜需預定。”羅廚點點頭，“這個張昊跟樣成名，确實兩把刷子。”

誇贊張昊句，又面擔憂：“這題真清楚嗎？”

等回答，就自言自語開始分析起來：“湛、羅定……會跟方關嗎？但這也太簡單吧……”

笑笑：“自然能這麼簡單，畢竟都廚子，分辨材産隻基本功而已，用這個題目，就算張昊願，齊躍甯也絕會同。”

“倒，子能實力，定會完全準備。”羅廚又些擔憂，“定準備好吧？”

“差吧。”

系統後台顯示來自于黨參梨烏雞湯解毒buff，這次并沒現麼問題。

過駛得萬，這次沒事代表次齊躍甯會動麼腳。

當準備好材，等到第适時間便開始烹饪。

清養個時蛤已經吐幹淨，用極刀很技巧撬開殼，其實完蛤肉置于旁備用。

珍珠米淘淨後置于兩個砂鍋，加開始熬粥。

另取鍋放油，燒至成熱後灘肉桂及種料，再将蛤肉蝦入其速翻炒後迅速濾油撈，此時蛤肉便帶特殊，加鮮特鹹，用再任何處理，直接已經極為鮮美，而灘肉桂等混氣又豐富層次，讓還，頗欲罷能之。

加完蛤肉後，砂鍋已經發“噗噗”聲音，揭開蓋子便到珍珠米已經被熬煮得晶瑩剔透，特米撲。

将瀝幹油蛤肉倒入其，用勺子稍稍攪動幾圈，讓蛤肉均勻散米粥之，再熬煮幾分鐘，讓米與蛤肉完全結起後，将砂鍋端，滴兩滴油，最後撒點翠綠蔥頂端便功告成。

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