鍋裡架起蒸架，蒸架再放模具。拌好米都撥到模具裡壓實，再撒些許熟芝麻葡萄幹。

蘭英嬸竈裡添把，擡頭起來：“這回吧？”

姜姀：“越旺越好。”

熱鍋噴起霧盈盈蒸汽，鍋裡米糕清，間裡悠悠蕩。

果咕咚咽。也沒見娘親往米糕裡放别材，放兩種米，也能這麼嗎。

耐着性子等好會兒，也沒見鍋裡米糕端來。

“娘，這米糕麼時候能熟呀？”

“着急啦？”姜姀扒拉放涼湯圓，免得到時候鍋粘連，“，再過半刻鐘吧。蒸熟蒸透才好嘞。”

果聞言，搬張闆凳竈門邊着。這會兒着糕，連門玩興緻都淡，隻覺得時間漫長得怕。

闆凳難，等啊等，盼啊盼，終于等到蒸糕鍋。

姜姀把鍋蓋揭，撲面而來熱氣裡，抖擻都米。今聞魚肉，乍聞來真叫神清氣爽。

揭開個模具，米糕彈又蓬松，就還些燙。

“稍等等啊，太燙。拿個碗來，就别用抓，娘給盛碗裡。”

果吭哧吭哧拿來兩副碗筷：“娘，塊，嬌嬌姐姐也塊。”

蘭英嬸笑：“嬌嬌姐姐自己說？”

“倒沒。”果臉笑嘻嘻，“但能獨。米糕這麼好，嬌嬌姐姐肯定也，就給也來塊。”

接過裡碗筷，蘭英嬸對姜姀：“來吧。把湯圓拿進來。”

圓溜溜兩塊米糕挨個夾進碗裡。

隻沒等姜姀，宋衍就已經屁颠屁颠把碗拿進來：“這個吧，來來。”

剩這最後菜，也今頭戲。

湯圓、砂糖、熟芝麻、碎核桃都竈台溜擺開。

姜姀着碗裡碎核桃，歪腦袋。輩子炒湯圓，放似乎都碎。

但按史實來，這東雖然自漢代就被引進國，但直到清朝，都尋常百姓難稀罕物。所以便沒叫宋衍買，能買到碾碎核桃平替，也很錯。

化點豬油，連帶兩勺砂糖，把芝麻碎，同鍋裡攪開。這會兒便敢叫蘭英嬸把調得太旺，隻等着，等鍋裡正燒都化得差，再将湯圓倒進。

哧啦聲，鍋裡冒起煙。

蘭英嬸驚叫：“呀，會這就開始糊吧。”