着楊岫邴紹跟着自己韓府辦席,到現也饑腸辘辘,姜讓葵幫忙削些豆,鍋煮個分量米。
竈燒豆飯配清炖豬肘子,姜自己分好這。
豆飯法跟瓜飯樣,都先用油爆蔥姜後煸炒豆,放調料炒入,再往面鋪米飯。
竈燒飯,姜候把控向很好,這次也鍋底米飯發細微“噼啪”聲後,姜就讓葵熄。
掀開鍋蓋時,濃郁米鍋底被烙得黃豆鍋巴順着熱氣同飄來。
姜拿鏟子鏟,底黃豆鍋巴就被翻起來。放油,鍋巴起來燦燦,但入又會覺得膩,因為柴燒來,似乎更些。
“盛飯邊裡吧。”姜。
之們自己用飯麼子廚旁子,麼邊院子裡。但如今楊岫邴紹兩,廚子着就顯得些擠,邊院子裡又得慌。
葵點點頭,用力吸着子,仿佛怕物氣都,勤拿起碗盛飯。
姜則爐子旁砂鍋裡炖豬肘子,用濕帕子捂着把砂鍋蓋子揭起來,頓時股濃郁肉筍竄入尖。
姜用筷子戳戳肘子,發現筷子輕輕碰就能紮進肘子皮裡,肘子已經炖得軟爛,滿點點頭:“肘子也能鍋。”
姜個湯盅,把準備拿給封朔肘子先裝起來,這才把其豬腿肉連肉帶湯裝進湯砵裡,放幾段菜端。
這頓飯雖沒幾個菜,但幾都得肚子撐,越常東,時候起來反而越。姜特煮兩個分量米,鍋豆飯還被得幹幹淨淨,就連肘子湯都被楊岫邴紹倒碗裡拌飯。
雖然飯後都搶着刷碗,但葵對這兩個“堂”還太滿,原因無,鍋巴被們鏟半。
姜對葵怨得而,飯後拿着湯盅封府送湯。
封朔自己院子裡,門時穿件墨蟒袍,此時穿件袍子,姜後聞到股藥,來回府後,夫給包紮臂傷時,得吹風,又讓藥浴。
子裡燃龍,封朔沒再披件狐裘氅,頭長發未束,隻用額帶松松綁,精緻颚線條。
紅交,執卷書,時時翻動頁,姿态些閑散。
“說炖肘子隻半個時辰麼?”聽見腳步聲,頭也沒擡。
姜打開盒,把還些燙湯盅捧來,“炖隻半個時辰,材處理費時間麼?”
聽着跟以往既然同語氣,輕輕挑眉,唇邊帶抹笑:“膽肥。”
姜把湯盅放到跟:“敢,您趁熱吧。”
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