葵聽話用力點頭。
完這切,姜蓋鍋蓋。等鍋裡瓜熟透,面層米飯也就熟透。需刻記時間,鍋裡冒來氣就麼時候該熄。
蒸籠裡瓜塊此時也蒸好,姜把蒸熟瓜塊取來,搗成再加糯米面,揉至沾盆底後,蓋幹淨濕帕子饧會兒。
此時鍋裡瓜焖飯從鍋蓋處冒氣已經,湊細聽裡面還微“噼啪”聲,貼着鍋米粒已經開始變成鍋巴。姜忙讓葵熄這個鍋裡,把柴禾轉到鍋面竈。
把饧過面搓成長條,速極揪成塊,團吧團吧搓成個圓球,案闆壓,就成個扁圓瓜餅。
見鍋熱,油,把瓜餅放進煎至兩面焦黃,熱氣作用,瓜餅層焦黃殼還會鼓起來,煞好。
瓜餅起鍋後,姜讓葵嘗嘗,葵直接拿,被燙到又換筷子夾,但進嘴裡還燙,得又急,燙得吐着舌頭直哈氣。
“些,這這麼呢。”姜怕把舌頭燙傷。
“好次(),窩()怕尚(燙)。”葵再次說話時果然舌頭,拿雙筷子遞給姜:“瓜瓜()次()。”
姜夾起塊嘗嘗,瓜餅皮煎得焦酥脆,但裡面又軟糯,起來甜滋滋,種膩甜,而瓜本清甜。
姜混糯米面時,因為裡沒糖就沒放,本以為能會些寡淡,料成品卻甚得。
滿點點頭,轉揭鍋蓋:“開飯開飯。”
邊突然響起敲門聲,葵叼着塊瓜餅開門。
姜剛把瓜焖飯盛起來,葵又叼着瓜餅蹿回來,跟隻見貓耗子似。
姜問:“麼?”
葵哆哆嗦嗦:“面個。”
姜說就個麼,把孩子給吓成這樣。
腰間圍裙揩揩,過院子往邊鋪子,瞧見站門時,葵為何會吓成樣。
隻……這位将軍抱着盆辣椒作甚?
姜目控制往辣椒瞄幾,這才擡向:“将軍您這……”
封朔把盆栽往跟遞,“聽聞此處開。”
目相接,些自别開,嗓音倒貫清冽。
姜愣愣,随即到旁邊就都護府,們現也算鄰居,這位将軍抱着盤辣椒過來,為恭賀自己開?
旁說,這位将軍與鄰裡友善這點真錯,半點沒官架子。
因着這舉動,姜對好度。
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