,頭營沒能獅子頭,李廚子首先到就換菜。
頭營時間沒吱聲。
開始就好姜胖廚子瞥姜,頗幾分陰陽怪氣:“給您打幫廚說會獅子頭,趙頭兒讓。”
李廚子向趙頭兒,趙頭兒莫名股虛:“老李,這也馬當活馬醫嘛……”
李廚子打斷話,句:“糊塗!”
如何曉趙頭兒肯答應讓姜獅子頭,為讓自己被邊怪罪,但也連累營裡。
李廚子壓根沒對姜獅子頭抱任何希望,直接:“替補菜準備沒,些端來讓瞧瞧。”
趙頭兒便:“女娃子好歹午,先獅子頭,若,咱再替補菜。”
說這話時候個勁兒給姜使,姜會把自己好獅子頭端過來。
李廚子見姜拿都拿過來,也就順勢揭開扣盤子面蓋子。
原本沒抱期望,卻到盤獅子頭時愣。
顆緻肉丸擠起,澤紅亮,獅子頭灑着些許蔥末,紅綠相間,煞好。盤底鋪筍,邊圍圈焯後菜。
李廚子幾獅子頭,隻醬汁成,就能判斷獅子頭得如何。
但還頭回見到把醬汁得這般好,都自愧如。
竈廚子們先沒見着姜成品,瞧,神也甚納罕。
李廚子盯着獅子頭好會兒才:“給遞雙筷子來。”
即遞雙筷子,沒動獅子頭,而起到竈台,用筷子沾點砂鍋裡剩醬汁嘗。
面神從開始遲疑轉為凝,得趙頭兒竈另幾個廚子顆都懸起來。
姜神相對而算比較平靜,過李廚子這副表,也禁讓懷疑起自己藝來——難成用煸炒油後胡蘿蔔染,弄巧成拙?
李廚子放筷子後,姜,說句“好。”
轉頭又對趙頭兒:“把紅燒獅子頭給将軍送過。”
趙頭兒如釋負,忙招呼着頭軍把備給将軍菜裝進盒送過。
其廚子見這盤獅子頭能得李廚子個好字,免,紛紛拿筷子沾鍋裡醬汁嘗,而後齊齊瞪。
鮮!叫得把舌頭都吞掉鮮!
入回甘,實妙!
幹廚子這,都曉越講究菜,越個原汁原才能嘗廚子菜功底。
之姜豆腐腦也好,刀削面也好,們來都打鬧,但這次這紅燒獅子頭,卻得叫們刮目相待。
封朔晨時就準備叫把刀削面廚子叫過來,卻得廚子肚子争氣,躺軍醫邊都得,這才作罷。
午間到這紅燒獅子頭,瞧着澤賣相比起從宮裡似乎也沒差,還幾分。
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