“就,們用虛拟面孔,居然還就認來。”女破斬,轉向祁歡時候眸子裡笑卻更濃,“好,叫姜槐。”
“輩姜?”祁歡注到頸側樹狀異形紋,識聲詢問。
“沒錯,但隻旁支。”姜槐沒唐突,仍舊笑眯眯回答,又從腕镯型儲物袋裡摸個細細環狀戒指遞給祁歡,“這裡裝着些們些子到材,就當給見面禮。”
“謝謝輩。”祁歡連忙謝,收到方彧神,連忙引着兩往長邊,“兩位輩這邊請。”
邊落座,祁歡給兩位輩奉茶,給每端來份晶般晶瑩剔透點。
盤點寸許來寬,切得方方正正,顔豐富絢爛。邊緣濃郁到發,向逐漸過渡成糜豔紅,熱烈張揚,再往裡又變成淡淡藍,空寂悠遠,各種顔之間還彎曲鼓脹紋,恍若流動氣紋,陽閃動着寶樣迷澤。
點部靜懸浮着數顆圓球,最幾若浮塵,最也過黃豆,銀,咖啡,帶着珍珠般溫柔細碎閃,則如同剝掉半個殼荔枝似,半紅半。
“這個該會号廢吧?”姜槐打量着個半紅半圓球,底閃動着驚。從宇宙俯視話,号廢就這種半瑩如玉,半豔紅如模樣。
“沒錯,這點叫雲羹,按照第域照片設計,層同顔雲用幾種果漿分别調制茶凍,裡各個球則由巧克力、酸奶、糖等同顔同材料成。”祁歡介紹着這靈來源于某堆照片自創點。
破斬用勺子舀塊放入,茶凍揉酸甜,清爽開胃,靜氣提神,嚼到圓珠,酸、甜、奶、焦苦各種滋齒間猝及防炸開,恍若場盛放舌尖絢爛煙,别緻而驚。
破斬矜持點點頭,倒姜槐興采烈朝祁歡挑挑眉,吝贊美,“這個創從觀到都棒呆,尤其個啪啪炸開,特别趣。”
“這菜叫太史豆腐,主材黃豆、雞蛋、銮魚、方蟹、獸肉。”祁歡邊給各自端盤邊介紹。
太史豆腐跟太史蛇羹樣,自太史宴,同樣法複雜功夫菜,既然拜師宴肯定點難度菜。
經過百傳承發展,各酒樓太史廚傳承法各差别,祁歡參考各技法頭現材,成這版太史豆腐。
首先需将雞剃皮骨,用雞骨再加筒骨腿細熬,炖鍋底湯,再用肉錘敲碎雞肉纖維,然後用底湯浸泡雞肉,隔蒸制,濾雞肉雜質,就得到鮮雞湯。
拿半雞湯泡發黃豆,攪打成漿,分别加入雞蛋清、銮魚茸、蟹肉茸、獸肉茸等,挑筋膜,攪打均勻,過濾到最細膩狀态,蒸制定型成豆腐,再澆熬好雞湯,才算完成。
盤豆腐杯見方,細膩瑩,底鋪着層翠綠芽苗,浸淺湯汁裡,盤盞輕動,便泛起盈盈。
似平平無奇,入卻嫩滑潤喉,魚蟹然鮮甜由而層層散發,品咂間寸寸盈舌,普通豆腐絕對無法比拟鮮滋。
秘書官來到廢之後,隻過兩堂,這兩個廢非原民都被空宴席位事攪得得甯,自然也例。但好打擾祁歡,隻能借着彙報公務機會旁敲側擊從方彧邊打聽席位消息,聽說就全部售罄,也就。
除席位,也無數問,祁歡東到底好好?
好。但也沒到網傳得麼神乎其神,秒殺刀刀廚麼,真至于。這秘書官之裡對于堂些菜真實評價。
現陪席位置,接連雲羹這太史豆腐,才自己完完全全錯。好,真太好,論創還,都個聯盟獨無,怪得空宴席難求炒得麼爆。
“,咱們定得留廚。”秘書官刻到祁歡未來名揚聯盟之後對個廢名度氣度推動作用,聲跟方彧進言。
“嗯。”方彧輕輕颌首,毫祁歡又用兩菜就赢得位絲。
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