張牛匠隻用幾就把肆修繕好，就等擇吉開張。

張牛王氏原本着切照舊，用張旗鼓再開次張。

張澤卻搖搖頭，“爹娘，咱們自己特，開張，既能讨個好彩頭，又能熱鬧番，吸引顧客門。”

既然開張，就得提準備好，肆名字變成“張肆”。

開張當，張牛特隊獅，來張肆門表演，吸引客。

得說，熱鬧，就沖着這番熱鬧場面，都會忍駐觀。

“噼裡啪啦——”鞭炮聲響起，鑼鼓喧，獅賣力表演着。

旁邊圍着來越來越，裡王氏幾都忙過來。

除張澤還學堂讀書，其包括陽都來幫忙。

碼子濃郁、獨特兒，從裡飄到面。

熱鬧們，忍咽咽，張牛拿起鑼鼓敲。

“父老鄉親們，今本開張，百點碗湯面文錢，其餘入點碗湯面兩文。”

張牛王氏商量，共推種碼子。

種酸豆角肉沫、種黃豆豬腳、種紅燒牛肉。

朱掌櫃作為老常客，就張牛混熟，這，直接開問：“張老弟，湯面裡麼，聞着這麼？”

“瞞朱老哥，湯面其樣，湯面裡頭以加各種碼子，酸豆角肉沫、黃豆豬腳、紅燒牛肉，以根據各自加碼子。”

衆聽肉，睛頓時就亮，朱掌櫃馬踏進裡。

進就瞧見種同碼子，散發着濃郁兒。

“弟妹，給來碗紅燒牛肉湯面。”

“嘞！”

煮湯面這種活計，王氏交給錢娘子來，則負責往湯面裡加碼子。

周園負責把加碼子湯面送到客，陳平、張牛、陽招攬客、收拾碗筷。

配默契，面熱鬧見朱掌櫃進，裡餘錢，又些好奇碼子客，紛紛進。

裡面積算太，隻能來，張牛見這麼排隊，馬又吩咐陳平搬幾張子到門。

第湯面朱掌櫃，咬牛肉，配勁湯面，者兒瞬間溢滿個舌尖，挑動着蕾。

“好，夠兒！”

朱掌櫃聲音，還猶豫，紛紛開始排隊。