蔡婆學菜_品農門惡婆婆_貓_爪機書(zjsw）男：女：zjsw蔡婆學菜蔡婆學菜作品：分類：更：::：字栓爹聞言點頭：“沒錯，雞都散養，每都讓們裡。”

任芸然：“原來這雞，難怪說肉質鮮美。”

世任芸也過雞。

跟普通圈養雞肉肉質松散樣，這雞就像運動健将樣，肉質緊實彈性。

僅蛋脂肪，據說還富含豐富維素，雞肉也極為鮮美。

過雞養殖難度比較，需較活動空間，抓捕也挺費勁，所以般面也很見。

沒到這個偏好肥肉時代，居然還專門養殖這種沒麼油脂雞……

“沒錯，就雞！”

栓爹聽就笑，原來孺竟然也個懂。

任芸忍好奇：“這雞賣如何？”

栓爹卻讪讪笑，：“瞞您說，這雞雖然好，但尋常都歡帶肥油雞，歡這種……”

“而且這雞喂養成本，價格自然也就些，所以也隻縣幾飯館樂買雞。”

這拿到集賣呀，就基本屬于無問津，都嫌棄種。

任芸點點頭表示然。

這種價格雞，确實也隻縣些個講究客們願消費買單。

談幾句雞話題後，栓爹便跟着季滿請林薏賬本。

待離開後，任芸便讓蔡婆殺其隻雞。

任芸準備炒雞，試試這種雞如何。

鍋入油，放入姜片煸炒稍微帶圈焦邊後，再放入雞肉翻炒到位。

待每塊雞肉帶點兒焦黃，放入角、芷、葉、椒、幹辣椒粒毛砂仁，速翻炒。

然後再倒入醬油豆瓣醬，炒後放入沒過雞肉開，用炖煮差刻鐘時間。

最後轉，加入蒜瓣、蔥段青椒，湯汁收濃後便以鍋。

自從季滿考完試後，便将務接過，任芸終于卸代理長職，悠哉悠哉貓起來。

如今已經臘，氣正嚴寒時候。

蔡婆怕任芸凍傷，即便歡親自燒菜，也隻肯掌勺。其餘切菜配料活兒，都讓任芸旁指揮，由蔡婆。