後,閣及第菜終于面向都百姓開放,聞訊而來客們終于得見這寓極佳菜真容。
第鵬展翅,原炭燒雞翅,隻用麼料,微甜,嫩。
而第榜題名則菜——紅燒蹄髈,也樓用麼法子,燒來蹄髈顔鮮亮紅潤,湯汁收得絕妙,着便欲,能勾得欲動。
第魚躍龍門則将魚成飛龍形狀,考驗刀,将魚掉鱗片,體形狀形如飛龍,似飛沖。
第舉奪魁料涼菜,過從未見過能将葵涼拌,而且顔翠綠,着如鮮采摘葵。
蕭洛絕招,其實隻将葵洗淨放進鍋裡用加鹽植物油燙幾秒,顔就會鮮亮。燙完後用泡涼,取晾幹分,切掉尾部,再從間切開,擺到盤子裡。
再将抽、醋、鹽涼開混均勻,然後直接澆葵。
第事事如讓亮,其實就帶餡雞蛋卷,皮黃,裡面調制好肉餡,沾椒鹽混幹碟來。
這菜名字順,型好。
第時來運轉,将豆腐皮打結成條狀,與肉同燒,再盛放于巧鍋裡,與時同音,如同葵與魁同音,菜其實算特别,就搭配,取其寓。
但沒敢說這菜沒,而且确,别酒樓趁機進來目睹,完以後隻覺得納悶,比如榜題名就紅燒蹄髈,顔為麼比們來鮮亮?
們燒來就會偏,沒這麼亮堂,還葵,熟但顔翠綠,無解。
蕭洛站樓台階處,着底客,還端來及第菜。
這些全場考子庭過來品嘗,還些學子,點起全席及第宴,就點其嘗個兒,讨個吉利。
祝久兒站側,着隔壁幾酒樓掌櫃溜溜離開,打趣:“們這準備又照抄?還準備搞個類似及第菜。”
“陛禦賜牌匾這裡,而且說過,們樓永遠第,别都後來者。”
占據這第位置至關。
祝久兒嫣然笑,着魚貫而入客眯起睛:“說,這間掏兩千兩買份真假試卷?”
蕭洛揚起眉來,姐還記得這件事呢,賀百正事幹,着捷徑。
這碼标價正當渠就翻車機率,賭把,也嫌命長。
“這就咱們操事,聽聞這次主考官相,相會容忍自己皮子底作弊?況且,連賀延這樣背景都能售,得曉?”
蕭洛這說點到點子,祝久兒俏麗眉頭緊鎖,總覺得這事應該到盡皆。
越機密越應該捂得緊,擴散範圍。
“林通,”蕭洛突然叫:“排,最考應該都貢院附考察,過個攤,宣傳算術冊子,對,把咱們樓廣告牌也帶過。”
廣告牌蕭洛造,主宣傳及第菜。
林通應聲,回府叫幾個丁就殺貢院,蕭洛現使喚,自己隻掌控最核部分,也輕松,就隻件事惜。
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