正文菊豆腐正文菊豆腐←→：：badao

來雕擺盤相得益彰，相互成就，宋無忌之擺供祭祀數，雖然也屬于擺盤，卻屬于正統廚學藝容。

如今正經跟着廚學這些基本功，過，就完成階段覺。

覺階段：熟練掌握擺盤、材雕。覺材料：份具備特殊效果擺盤。（已完成）

覺獲得：基礎刀功、解鎖階段。

覺階段：熟練掌握種基礎刀法

覺材料：刀功菜品

覺獲得：基礎調，解鎖品廚院掌竈覺儀軌。

隻瞬間，宋無忌腦裡許基礎刀功，切肉，切蔬菜，切成絲，切成片，切成段，切成丁……

這些都功夫，甚至對菜刀，更精确熟悉，刀鋒利鋒利，刀兩錢，刀狀态如何，仿佛都目然。

隻熟練掌握種刀法，并制作格刀功菜，這就比較考驗。

畢竟很時候，刀功靠就“唯熟爾”，悟性隻其，能精巧，還量練習。

雖然雕刻各種材已經讓宋無忌些“靈巧”，但真正好刀功菜，還得虛學習。

因此宋無忌直接問詢廚位酒樓師傅最權威個，原太昌縣鮮樓廚鮑師傅。

“種刀法？對應種刀功菜？”

鮑師傅聽，打量宋無忌：“教給也，隻刀功菜，考驗都童子功，速成很難，原先學藝時候，切墩切，學種刀法，比如最簡單切刀法，切到最後，切豆腐絲，豆腐絲能穿針，連而斷，菜叫菊豆腐，便典型刀功菜，這菜，切刀法算以師。”

宋無忌連：“就學這個，鮑師傅教吧！”

鮑師傅本說，這傳開飯藝，尋常學徒，沒考驗性考驗個，裡會教真本事？

但到宋無忌如今自己領導，很能縣令親戚，便也點頭答應，隻：“很嚴格，受就直說，準告狀。”

随即：“既然速成，切别也浪費時間，直接從切豆腐開始，這些，讓們磨些豆腐，從老到嫩，依次讓練。”

豆腐個好東，能補充蛋質，宋無忌練習麼刀功，堂就麼菜，倒也浪費。

倒會豆腐販賺，拉着毛驢，到磨豆子，豆腐。

畢竟宋無忌練習刀功，其實還很，除開始容易把豆腐捏碎，後來熟悉豆腐觸後，便基本能保證豆腐完，隻給豆腐切片，切絲，都很難切得均勻。

宋無忌興辦堂同時，縣令公布鼠搬運法門層，張貼告示，并懸賞百練成者，賞糧，征入縣丁，教授武藝。

時間，全百姓沸騰，尤其後面進災民，們部分還抱團棚窩，，回來休息，居無定所，若能進入尉所，成為縣丁，總比現狀态好。

鼠搬運，乃先氣，氣成功後，真氣便好似隻老鼠經絡循，煉化體氣血，轉化為真氣，鼠搬運，就最終凝聚隻真氣老鼠，擁倍搬運氣血煉化成真氣能力。

修煉此功法，會餓得更，如果沒夠物消耗，會越連越憔悴消瘦，最終把自己練。