秦蓉瞧着夥搶泡芙樣子些好笑,阿怡,咱們竈吧。
好!秦怡點頭,乖乖跟秦蓉後。
竈裡麼都,除烤爐,。席面其實好,因着老爺客文居,秦蓉兼顧同時更注擺盤,讓菜品平添幾分境。
玉米粒、胡蘿蔔丁、蝦仁焯後拌甜面醬包雕黃瓜裡,名為迎;鹵牛肉擺放圓盤,盤邊配胡蘿蔔雕兔子,名為望;蝦球裹幹炸,配煉乳點綴,名為報;菜包肉醬裹成卷,名為納福……
秦蓉菜,報菜名,倒叫李淳些驚,梨鎮這方……卧虎藏龍啊,個未及笄娘子竟然能這麼好東,關鍵還好,名字也好聽,得,難怪漸之成叨梨鎮傑靈。
今最稀罕菜幹炸帶魚,幹炸帶魚好,材關鍵。這帶魚秦蓉東瞧見,正因為這帶魚肉質細嫩,刺又,個頭還,關鍵還鮮。
秦蓉先帶魚銀,摘掉髒膜,剪掉魚鳍,過清洗兩遍,翻面再洗遍,接着切段,正好。
接着秦蓉切好帶魚段加入蔥、姜、鹽、黃酒拌勻腌制。帶魚段腌制好瀝幹分後,再裹層面,放入熱油炸,炸至兩面黃後瀝油撈擺盤。
這幹炸帶魚,名為節節,趁熱最美。秦蓉笑着把菜遞給福,今由福來傳菜。
菜後,盧昊迫及待伸夾,卻被老爺筷子拍回,尊老愛幼,尊師!
老爺招呼着老友塊先嘗塊,酥裡嫩,鹹非常。
這頓飯賓主盡歡,老爺分興,捋着胡子,留梨鎮真個好主啊!
李淳也慨萬千,本以為老友來梨鎮來苦來,誰……竟來飽福,真些羨慕……
秦蓉回時,老爺讓福結銀錢,這頓席面老爺共給秦蓉兩銀子,湊個好兆頭。
秦蓉挺興,剛離開就聽見後頭喊:秦蓉、秦蓉!
盧公子,何事?秦蓉見盧昊這個緊張樣子些擔,壞,莫吧……這,這才點啊,而且份也适。
秦蓉,……話說!
秦蓉見盧昊這副樣子,裡更擔,為難……其實說也沒麼?
,說!
秦蓉還來及阻止,盧昊已經氣把說話說完,秦蓉給帶好好材,但能能來時候分點收錢啊,先又把銀錢搜!
秦蓉松氣,還以為麼事呢……
沒問題!
就好,咱們說好啊,讓松柏把材都送裡!盧昊說完轉就,怕秦蓉反悔。
秦蓉着盧昊得飛背,些莞爾,,還好還好。
……
再過兩就燈節,東兩也漸漸熱鬧起來,秦蓉肆也打算營業。秦蓉同于嫂說聲,又陳樹柏打個招呼,這晌午,幾齊齊到肆把肆裡裡打掃番。
第,于肆開門啦!
開門時候,于應景也買挂鞭炮來放,噼裡啪啦熱鬧通,夥都于肆開門。
第,秦蓉隻些點、甜品、鹵菜賣,賣完,關門。
阿蓉,咱們麼時候恢複正常賣鍋麻辣燙啊?于嫂問。
秦蓉笑:舅母,今兒個收也原因,就元燈節,計些湯圓東賣。
于嫂很詫異,鋪子裡營業嗎?
對,兩趟東,東繁華比,咱們這鋪子開這,現也就學子些名聲,着趁元節燈會,東兩賣湯圓,叫咱們湯圓揚揚名,也替們肆宣傳。
秦蓉其實考慮這個問題已經許久,肆雖然還過得,但還太,就席面都比肆。
梨鎮燈會最熱鬧,秦蓉着些湯圓東兩擺攤,叫更藝于肆名聲。
于嫂仔細,覺得秦蓉說得理,阿蓉,章程沒?
秦蓉點頭,都盤算好,材也都備好,咱們就隻賣各種湯圓,時間緊,所以咱們鋪子就先開。
好,些過來鋪子。于嫂。
們也來!于陳樹柏齊聲。
好!
元節,卯時初,頭還沒亮,于肆已燈通。于嫂剛到肆,相熟販已經門等着,于嫂子,秦娘子材這都,就都給送過來,瞧瞧。
于嫂查過各種材沒麼問題,便結賬讓販把材都送進後廚。
于怕會忙腳亂,先過來把柴劈好,把竈燒。
陳樹柏聽說東兩賣湯圓為打響于肆名頭,于也帶幌子、菜牌、筆墨紙硯來肆。
秦蓉為準備也特起個,幾個都以為自己最,到肆裡才發現,竟然都樣法。
秦蓉笑着:咱們往處,勁往處使,咱們肆必定越來越紅!
蒸蒸!陳樹柏笑着接話。
蒸蒸!齊齊喊,然後相視笑。
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