岑娘子青方離得遠，最先離開，陸陸續續直到客們都離開，秦蓉方才關肆門。

太，于老于齊來，阿蓉，們送回罷?

秦蓉搖搖頭：娘說過回，今便肆裡。

于嫂于把後廚收拾好，同秦蓉說聲，便回。陳樹柏見肆也收拾妥當，便也離開。

秦蓉簡單洗漱番，點燃廂碳爐，又被窩裡塞兩個湯婆子，這才脫覺。

這間廂，秦蓉留縫，頭風聲呼呼，擾秦蓉時些着，翻來覆，越越清，秦蓉索性披衫起來開始盤賬。

秦蓉現經常會宿肆裡，所以錢匣子直放民宿空間裡。取放錢匣子，數數匣子裡銀錢，共兩銀子，這裡已經除今收入之秦蓉來所銀子。

接着數今銀錢，除成本，肆午共賺兩錢銀子，送岑娘子茶肆鹵茶果共賺百個銅闆，共賺兩錢，這共賺兩錢銀子還個銅闆。

鍋确實賺錢，但也因為今遇老爺盧老爺這兩個缺銀子主，東斑、蝦滑、羊肉……貴價菜都份起，們仨加兩個随從真，惜，怕被冰凍，梨鎮較其時候還清，若這些客商都能來鍋就好，定能賺筆。

……

秦蓉被凍，湯婆子已經涼，炭盆裡也已經滅，秦蓉哆嗦着子穿好衫，使勁跺兩腳，動動，才覺點。打開子，院子裡已經積，到處都茫茫片。

秦蓉捂着朵進後廚先把竈點燃，竈總算覺得些，昨鍋也沒麼米飯剩，秦蓉就打算幾份玉米烙。米飯配鍋總些美，秦蓉些點，到時客也點選擇。

咚咚咚。

秦蓉漏，這個點應相熟菜販子來送菜，秦蓉着開門，果然相熟菜販子。

秦娘子，今鮮黃魚些嗎?邊還運來些鮮果蔬，?

秦蓉問果蔬價錢，貴得咋舌，于搖搖頭：算算，價錢還太貴，這麼貴價錢……怕賺回本錢。

好！相熟菜販子并未興，仍舊笑呵呵幫着秦蓉把菜送進後廚。

過會兒送牛乳叔也來，秦蓉把讓進來問：叔，這這麼，牛産奶受響嗎?

送牛乳叔笑着：這些子給送牛乳都莊子，邊臨着處溫泉，就果蔬都些呢。

原來如此，就好。秦蓉着熬些黃油放空間裡備着，然許。

秦蓉從庫取袋子玉米粒，放入鍋裡煮熟，撈稍稍瀝會兒，半幹幹時候加入澱、糯米勺糖。此時牛乳已經煮好，秦蓉拿個湯勺舀勺煮好牛乳，攪拌均勻後鍋炸。

此時，玉米粒已經結成個圓盤狀，基本成型，秦蓉取油壺又往裡倒油，直到沒過玉米烙才，複炸後瀝油，撒糖煉乳。

成！

秦蓉掰塊玉米烙嘗嘗，玉米甜混着牛乳奶，頭酥脆，裡頭又嫩汁，實美。

秦蓉許久沒過玉米烙，掰塊塊，會子功夫，半張玉米烙沒。

于嫂還沒進門就已經聞到後廚裡飄來玉米，阿蓉，麼好呢?

秦蓉笑着給于嫂遞半塊玉米烙：舅母，玉米烙，着到時加到菜牌裡。

好！于嫂接過玉米粒塞入嘴裡，瞬間嘴裡全甜。

舅母，頭好嗎?若好，今午材們都準備些。秦蓉問。

于嫂點頭，說得理，今似乎書院都沒開門，擔這風阻學子們。

今午果然如秦蓉所擔樣，些清，隻零零散散來些買麻辣燙。就這幾個，于于嫂夠對付，秦蓉于專茶果鹵。現氣，鹵茶果都能賣兩，岑娘子都雇來拿兩量。

完茶果鹵，午也歇。盤賬，今肆開張以來，最差，秦蓉把原本預備材又減些。

開時候，頭又飄起，于嫂忍：今樣子啊……

秦蓉點點頭，舅母，姥姥、姥爺紀，得攢些炭，之讓囤些，囤嗎?

囤，囤，姥爺還取錢讓囤些，給們用都備。于嫂笑着。于因着秦蓉原因，今收入，秦蓉說些麼，于也都願聽。

……

于肆頭，幾個娘子進東，尤其其個打頭娘子，從兄長聽說這于肆種法叫鍋，說還原材原本鮮，很美。

算吧，玉容妹妹，這麼簡陋肆能麼好東，麼破爛鍋，也名過其實。

說話秦蓮。

原來個喚玉容娘子朱姐，與秦蓮定親朱爺朱玉成妹妹朱玉容。

今，朱玉容邀着相熟娘子塊趁起逛逛，雖，卻别般覺，于逛得些，便着請各位娘子到于肆些東。

秦蓮娘邀，說未來嫂，提相處相處也好。