現每,秦蓉都會賣蔥包燴飲子,概能賣百個蔥包燴幾份飲子。飲子,隔幾秦蓉便會換換,所以,秦蓉攤位也批固定嗜甜客。
秦氏盒飯書院門賣得爆,現能賣掉百份盒飯,于每收錢收到軟。
賣陣子鹵肉盒飯麻婆豆腐盒飯之後,秦蓉着得适當換換菜式,别鹵肉飯賣價,成本也些,來,賺真沒麻婆豆腐。
秦蓉逛圈,便決定把鹵肉盒飯換成魚肉絲盒飯。
到後,秦蓉把材放到井邊,長久,秦悅于已經很自覺會幫忙洗菜。
青椒菜園子裡現成,秦蓉摘些青椒洗淨籽切絲,又把都泡發。
阿姐,今午們剩鹵肉盒飯嗎?秦悅問。
阿姐給們菜,反響好,咱們就鹵肉飯。秦蓉。
于笑着:姐每樣都很好,今又青椒、又,炖湯嗎?
今魚肉絲。
秦怡咽咽,聲問秦悅:姐,姐買魚嗎?
秦悅也些疑惑,沒,今并沒魚送來。
秦怡秦悅兩滿臉疑惑,秦蓉正好過來倒,瞧見這兩表個比個好奇,于奇:這麼?
于邊洗菜邊解釋:姐,阿悅阿怡好奇為麼沒魚。
魚肉絲川菜,雖然菜名裡魚,實則卻并沒魚。秦蓉這才秦怡秦悅些麼,這才:魚肉絲這菜傳自蜀,并用魚肉,而用魚肉配料炒,這才叫魚肉絲。
秦悅臉佩,姐居然連蜀菜都麼……
秦蓉把配料都準備好之後,開始切肉絲,再抹鹽、料酒、雞蛋澱腌制。芡汁秦蓉泡發時候調好,用糖、醋、料酒、鹽、醬油勺醬。這醬梁農戶自己,秦蓉嘗過,非常。
燒熱鍋,秦蓉倒入煸炒好肉絲撈,就着油再炒蘿蔔絲,再加醬煸炒,加配料青椒塊炒,待青椒微微變,辣也微微冒,秦蓉再倒入肉絲翻炒,待肉絲翻炒至變,再倒入勾兌好芡汁。
勾兌好芡汁鍋刹,酸辣伴随着滋啦聲,冒着熱氣飄來,秦悅、秦怡于肚子裡饞蟲又被勾進竈。
今這霸麻婆豆腐同,于拼命咽着,但嘴裡唾液還斷分泌。
秦悅秦怡也沒好到兒,神往竈裡飄。
魚肉絲鍋後,秦蓉又炒盤油渣青菜,接着便喊:開飯啦!
院子裡齊刷刷站起來沖進竈,幫忙端菜端飯擺盤。這個點就們幾個飯,兩菜湯已經夠。
落座後,秦蓉笑:嘗嘗這魚肉絲好好。
于秦怡、秦悅筷子齊刷刷伸進盤子裡夾筷子魚肉絲就往嘴裡塞,唔,這也好,又酸又甜又辣,好飯啊!
甚至來及說句好,又迫及待扒飯,秦蓉見狀笑笑,自己也夾筷子魚肉絲,唔,确實好,說起來,廚藝好像越來越好。
又連續賣幾魚肉絲盒飯之後,秦蓉決定休息。于還些舍得,這歇息賣盒飯呢,過秦蓉說麼事都得張弛度,于這才覺得确些累。
這每概平均能賣兩百份盒飯,除于錢以及蔬成本概還能賺兩錢銀子。賣蔥包燴飲子概能賺兩百文,個來,算能攤子,概也賺兩半銀子,這個沒賣蝦,倒賣鹹筍賺兩銀子。
零零總總都算,秦蓉這個掙兩銀子!
秦蓉自己裡都些數,過于氏、秦悅秦怡統統都驚呆巴,這個來,竟然能賺麼錢!
秦蓉笑眯眯取給于氏、秦怡秦悅都分兩百文錢,又取兩百文錢給于。起初夥都肯這個錢,最後還秦蓉說第個好,算開門紅,給都發紅包,這才收。
按這個節奏,定能開鋪子,以後咱們得子會越過越好。秦蓉滋滋。
于氏也沒到秦蓉竟然會這般好,這比熬熬活繡娘掙得,過打算辭,現仍舊學,隻能些普通繡活,過繡活也越來越好,待以後等,拿錢就,同樣,能得到定制錢也會更。
阿姐真厲害!秦怡這第次擁屬于自己銅闆,激動,來鎮這些子,也交到朋友,認識好姐妹,們這個紀娘子,能擁這麼私錢呀!
桃妹妹平待極好,爹爹買麥芽糖也會分些,也請塊糖。秦怡認真說。
秦蓉笑着誇,們阿怡真懂事!
阿姐,們能逛逛嗎?來梨鎮這麼久,們還沒好好替自己逛過呢!秦悅捏着荷包興奮問。
秦蓉向于氏,娘,反正也歇息,如們帶些東祖,午們再逛逛,如何?
這來梨鎮,除剛來回娘會兒,都沒仔細于老娘說過話。到這,于氏便應來,,咱們就祖。
嗯!
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