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《梨花鎮小飯館》第6章 紅燒肉(第1頁)

,秦蓉仔細盤算,今共收文錢,賺文錢,買肉文,蔬菜文,田螺文錢,這半利潤沒

過,賺錢就賣些魚丸,再加糕,賺也能些。

操持秦蓉,于氏除當時給秦蓉百文成本,另還給百文錢作平銷,夠再

此時秦蓉當時賣戒指兩銀子,于氏給百文錢還剩文,今買菜銷全算

秦蓉到,剛把銀錢盤算推開院門就瞧見收拾院子。這院還方,秦蓉打算院子裡種些菜,這麼提,沒也沒閑着。

打魚肉啊,飯。

嗯。

攤開張第,無論如何都頓好,現,秦蓉以把空間裡米拿

秦蓉淘好米蒸米飯,接着取塊肉切好,另塊肉就吊到井,等

肉切好後,秦蓉把肉倒進鍋裡,再倒入點料酒,切幾塊姜片丢進。待沫子飄起,秦蓉把肉撈起,放到清裡洗沫子。

洗好鍋後,秦蓉鍋裡倒油炒料,這些料都秦蓉從空間拿,配料分齊全。把糖料炒到變,秦蓉開始肉,肉塊入鍋裡瞬間,滋滋聲熱氣塊撲面而來。

待肉微微變得些焦黃,肉也起來之後,秦蓉再倒入醬油煮開,炖。

紅燒肉需時間,趁着炖煮空檔,秦蓉又麻溜盤青筍盤青菜。

此時,肉已經飄得滿院都,甚至連隔壁院子都聞到這股霸。于頭翻,魂已經跟着肉

秦悅秦怡也咽起,打絡子

隔壁院裡書院陳夫子,陳夫子孫子被這鬧得,愣被陳婆婆拘着老爺,這門讨東才叫丢喲!

待鍋裡湯收汁後,噴噴紅燒肉就,這碗紅燒肉顔濃郁,秦蓉嘗塊,忍眯起睛,許古代豬都豬,卻較現代

、阿悅、阿怡,飯啦!

秦蓉叫聲剛響起,這幾已經站

,把菜端到堂。秦蓉交代

好!

秦蓉給每都盛米飯,又米飯裡都澆勺肉汁,秦悅秦怡已經算見過世面簡直從來這肉還得這麼好,這麼

等秦蓉動筷子後,其都開始埋頭飯,尤其,雖然已經努力着于話,沒忍

紅燒肉實太好,又軟糯又鮮,油而膩,塊根本夠。

糾結,終于伸夾青筍,沒到這青筍,又脆爽,又清甜,塊紅燒肉之後,再嘗青筍,覺美得能

太好

嗯嗯!

都埋頭苦,秦蓉見隻顧着夾青筍,便問嗎?

連忙搖頭,臉都憋紅……留給妹妹們

秦蓉莞爾,沒事,,幹活才幹得利索,紅燒肉夠還能再動力幹活。

秦蓉說着又給于兩塊紅燒肉,現孩子懂事,怪讓

這才放開肚子,實這肉都到碗裡裡還忍得嘛。

好後,秦悅秦怡主動攬過洗碗洗鍋活,秦蓉也覺得些累,這會還得帶着于魚丸呢。

魚丸,秦蓉先把田螺處理,田螺

秦蓉民宿空間裡,尤其礦鹽,箱。此時鹽價貴而且都粗鹽,現活計都秦蓉麼旁也發現,所以基本用原本鹽罐裡鹽,也好省些銀錢。

秦蓉舀勺鹽裡,然後再把田螺都倒盆裡,這樣吐吐到就能

瓶瓶罐罐還,盆也幾個,現,掙錢也添置些,秦蓉邊活邊

處理好田螺之後,秦蓉又帶着于開始魚丸,于雖然,但到底,力氣比,敲起魚肉來,力

秦蓉樣,也,忒自糕,此時很熱,現糕,蒸熟就以拿

忙又午,于時候,都微微來。

秦悅疼秦蓉,忙姐,以後晌午飯吧。

秦蓉也覺得這樣個事,若這麼直從忙到,沒幾便倦,而且以後若好,必然些收攤,這樣吧,這幾先湊着,簡單菜,,再麼,們就。真掙錢,咱們還能買别

好。秦悅現對着秦蓉,秦蓉說麼,麼。

繡坊,于氏,到時秦蓉已經,秦悅留着燈邊打絡子邊等着于氏。

娘,今得如此?秦悅見于氏臉疲倦,忙給于氏端來飯菜。

活,些累,于氏揉着額頭:東張員閨女急着等陪嫁繡品,這個繡坊趕這急單,過等,會額們發百文錢。

于氏飯因直溫鍋裡,倒還熱着,澆着肉汁米飯配着青菜紅燒肉,好極

于氏完甚至還打個飽嗝,接着才後後覺開始擔,閨女飯這麼好都忍,這麼會被吧……

得更努力,于氏給自己鼓勁。

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