包間裡,此時隻剩李毅兩子李娜、龍占軍。
其餘都到面收拾衛,包括張子強娟子!
這時,雲睿雲錦已經躺姜姐懷裡着。
由于太熱,兩個孩子都汗淋淋,姜時用帕給們擦擦額頭汗。
李毅冰冰涼涼汽兒,然後着龍占軍說:裡這樣啊,東子們飯時候就開始搖搖晃晃,肯定這段時間累壞!
嗯,這段時間确實挺辛苦,過忍忍還能支撐!龍占軍。
能忍久?
接着李毅繼續說:預料話,直到底之,概率會維持這種爆程度,裡兄弟們能支撐麼久?
烤肉配啤酒飲料,輕最愛!
誰又能拒絕帶幾個朋友兄弟,起烤肉酒吹牛b。
如果,肯定錢包允許!
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聽到這話,龍占軍頓時沉默。
其實已經覺到,裡所都已經到極限,根本撐。
僅僅太過于忙碌,還就次性湧入幾客,都等着菜。
旦,脾氣暴躁客就會吐芬芳。
種緊張巨壓力,着實讓焦慮。
毅,咱們再招幾個吧?李娜。
李毅搖搖頭說:,個紅線,旦破很容易被抓把柄!
雖說以現份以及姜葉實力,這種事當至于讓麼樣。
但李毅卻,越現這種況,就越得。
等過,招都,但現堅決。
咋辦,能招,難咱還往攆客成?李娜皺眉。
倒至于,但咱以調經營模式!李毅。
咋調?
除之,更還飯點兒比較集,且數客點菜都樣,所以配起來太麻煩!
接着李毅繼續說:如果所菜都樣,咱配起來就簡單!
所都樣東,麼能!李娜搖搖頭說。
而龍占軍姜卻若所,以們對李毅解,沒辦法話,會說這樣話。
隻們麼,也,李毅如何能讓所都樣東!
咋能,聽說過套餐沒?
套餐?
對,就将固定數量菜品成起賣!
這。。。這咋賣?
李毅當即解釋:比如說兩套餐,們以弄斤牛肉、斤羊肉加若幹蔬菜,總之肯定得夠兩個。至于套餐或者套餐、套餐、套餐,以此類推!
這樣來,管來幾,咱就讓們點這樣套餐!而套餐以提配好菜,這樣必然會極減輕夥兒作量。
龍占軍皺皺眉頭說:提準備話确實以減輕作量,但問題些顧客願買這樣套餐嗎?
就咱們咋操作!
接着李毅繼續說:就拿餐為例,斤牛肉加斤羊肉加蔬菜鍋底料麼,成本差塊錢,單點價格應該到塊錢,沒錯吧?
沒錯!
咱們以把套餐價格定便宜點,比如定個塊,覺得買嗎?李毅。
但樣咱賺就?
呵呵,單單算客利潤肯定,但飯講究餐速度翻台率,體利潤會,甚至于還會更!李毅。
真能?
嗯,肯定能!
等們計,咋定這個菜品價格!龍占軍。
記得,餐飲玩回頭客,錘子買賣,定得學會讓利給顧客,這樣才能長久!李毅。
!
李毅再次說:還件事兒,打算過段時間京以及附這些方開分,們覺得咋樣?
開分,這能嗎,政策似乎也允許這樣?龍占軍皺眉。
姐也附着說:這開分得招,剛才還說能招嗎?
姜則着李毅說:啥好主,以規避這些風險?
李毅很滿自媳婦兒表現,而後着姐龍占軍說:開分也分流客源個好辦法,至于們擔些都事兒,完全以規避掉!
麼規避?姐好奇問。
咱們第分打算讓姐當長經營者,所續全部記名!
就?
對,但由于期所資投入都來支付,所以分每個都給半盈利,剩半則!
這樣嗎?
,因為從法律們并沒違規,,也雇傭,隻超過個就剝削現象。
接着李毅繼續說:除姐以,裡其都樣,隻學會名經營之後就以到面執掌分!
東子、強子、倩們以後都當長?李娜驚訝問。
對,所都這個機會,隻夠優秀!
關于這種商業模式否,其實世底撈已經驗證過。
而李毅這樣也僅僅隻為規避政策風險,除此之,也給兄弟們條來。
帶着東子、強子們闖京,目僅僅隻讓們飯裡當個薪資務員,靠洗鍋抹碗切肉洗菜,輩子都别真正發迹。
開分,當長這李毅對們個考驗,能力過關,就繼續往。
當然,沒麼經營能力,李毅就再辦法。
總而言之,這世既對得起父母妻兒,也照顧好這幫兄弟!
龍占軍說:這樣倒也,但這種事必須制定好規則,然話很容易事兒!
嗯,具體規則會親自制定好,肯定會纰漏!
接着李毅繼續說:另,旦開分,也以将永縣幫兄弟起接過來,自兄弟用起來順還放!
聽到這話,龍占軍睛頓時亮。
永縣邊幾百個兄弟,真能接到京發展,這真祖墳冒青煙好事兒。
東子、強子們現況就途,這才到時間,這幾個輕個款千元錢,回到碾子妥妥間磚瓦。
随後,兩又談些具體細節。
直到點時候,李毅才帶着姜等返回區院兒!
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