。農曆初。宜開業!
午點鐘,随着陣噼裡啪啦鞭炮聲,原肥牛羊京總正式開業!
由于李毅京也沒麼朋友,因此開業除通姜龍葉建華,其便誰都沒說。
因此,開業顯得些簡單,也些清。
過李毅對此倒并,放完鞭炮後,便帶着幾個臉興奮兄弟進裡。
今開業第,盡管還到飯點兒,但該準備還得提準備好。
李毅先到廚,東子頭正洗菜,菜、豆、紅薯都得洗幹淨備用。
除此之,鮮豆腐、凍豆腐、條、腐這些東也都準備好,畢竟們這裡開涮烤體,能肉。
與此同時,冰箱裡牛羊肉也都拿來解凍。
盡管李毅讓鑄件廠這邊幫忙造兩台簡易切肉機器,電動種,就裁紙切刀差種玩兒。
效果雖然錯,但唯缺點就能切太軟肉,也能切太,種微消最好。
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廚另邊,強子則勇子則準備料。
烤肉涮肉,料特别。
李毅裡烤肉兩種料,種幹拌料,種醬料,都李毅自己調配。
雖然些名能比,但放倒也還算錯。
而涮肉蘸料就複雜,除麻醬,蔥、蒜、腐乳、油辣椒、碎也應盡。
說實話,為配齊這些種類衆料,李毅也番苦。
這幾除忙着準備開,還裡聯系幾個倒騰票證票販子,從們買量副品券。
畢竟絕數農産品還需票,沒票就得買價貨,價格至貴分之。
對于裡營業模式李毅考慮很清楚,能價飯。
樣利潤說,對物資需求也。
就像青縣涼皮皮餅,每至消耗斤面,其種類材料消耗量也。
但京這種方,沒麼能量,搞麼物資。
所以,就種品質、價格、利潤檔餐飲。
這樣但解決利潤問題,還解決物資緊缺問題,用為各種票據頭疼。
很,午時間匆匆就過。
着就飯點兒,但卻沒個進飯,這讓幾個兄弟免點着急。
毅哥,咋還沒來飯啊?強子忍問。
啊毅哥,咱麼錢,會賠吧!頭也些擔說。
東子勇子雖然沒說話,但表依舊些擔憂。
然而李毅卻點都擔,笑笑說:着急啥,耐着點性子,這才到啊!
對于沒門飯這種事,李毅就預料到。
這裝修很錯,從面起來就覺得挺,這種般老百姓根本就敢進。
當然,普通百姓也李毅客戶目标。
而錢現還這,所以沒客很正常。
所以李毅才讓姜龍請朋友們來飯,相信些來次,就會對這種烤涮體餐飲模式所吸引,成為回頭客。
這麼批回頭客,以後這響就會圈子裡傳,自然也就會缺。
過這都需時間,所以姜龍請客之,李毅根本沒着會門!
毅哥,咱這急嘛,投這麼錢進,沒客門話,咋辦!
盡管幾個兄弟李毅這段時間共投資進錢,但來應該萬千塊錢。
畢竟租就千塊錢,訂購些闆凳以及餐具千,裝修兩千。
再加買冰箱兩千,以及采購各種肉菜百,加起來就萬。
這還算其零敲碎打,比如訂購各種酒飲料,給們訂購裝等等。
這麼錢投,誰都為捏把汗。
李毅依舊點都着急,笑着說:操這個吧,這般沒把握事!
再說,賠也賠錢,們幾個擔啥呢。。。
正說着,門突然開過來輛伏爾加轎車,而後從車來個穿,接着便向着裡進來。
當幾進門後,李毅就認來,為首個赫然姜龍哥姜龍胤。
到李毅後,姜龍胤笑笑說:聽說開業,過來捧個場!
歡迎歡迎,裡邊請!李毅笑着說。
說實話,李毅真沒到,裡第波門客竟然姜龍胤帶來。
對于姜龍這位哥,李毅也,以後主政方巨擘。
即便現也般物,能來給自己這樣物捧場,着實令點受寵若驚。
裝修倒挺别緻,主麼,能給們介紹嗎?
姜龍胤今之所以現這裡,主還昨姜龍裡給些狐朋狗友們打電話時候,被聽到。
詢問才李毅開事兒,進而又姜龍李毅打賭事。
當得李毅竟然提開始布局開飯事,還預測關沿商鋪租會漲,這讓對李毅這個産濃興趣。
正好午單位裡幾個同事提議,時興起,就弟位置,把拉到李毅這裡。
們這主營烤肉涮肉,當然也各種蔬菜,具體等菜後給諸位演示吧!
對于第門顧客,李毅還很耐。
!
由于個,再加姜龍胤份般,所以李毅将們請到裡面個包間裡面。
而後,讓東子給衆炭盆以及涮肉銅鍋!
接着,李毅沒讓們點菜,作為開業第門客,李毅決定給們免單。
直接讓後廚給姜龍胤等,将适烤牛羊肉各切斤,适涮羊肉卷牛肉卷也各切斤。
另,又給們弄些适涮煮蔬菜條之類素菜。
菜品齊之後,李毅又讓給們調幾份兒蘸料,而則親自給這些示範如何烤肉。
涮肉倒用演示,京概還沒會涮羊肉!
很,箅子羊肉就烤熟。
李毅用剪刀将片羊肉剪成塊,然後示衆以,并提們以蘸着幹料或者醬料。
姜龍胤等還第次這麼奇特美,到烤黃羊肉,散發着誘,幾也客氣,當即開動起來。
當衆将肥美羊肉放入後,頓時都驚呆。
們這些都份,各種美也都過,但卻沒到,這樣現烤來羊肉竟然這樣鮮美。
而此時,李毅又讓東子給們送來啤酒。
烤肉、涮肉加啤酒,這種組放後都絕配,更何況代呢,這就王炸!
頃刻間,們便被這種奇特美給征。
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