離午匆匆解決塊治,午點便開始準備聖誕餐。換圍裙,綁起頭發,個廚這刻成主場。空氣逐漸彌漫料與材交織氣,時間仿佛因此而暫,完全沉浸忙碌,仿佛每個步驟都種治愈。
從冰箱取雞時,離特檢查腌制效果。黃油已經被普羅旺斯細鹽調成濃郁膏,柔軟順滑,泛着淡淡奶黃澤。用勺子将黃油抹雞,又細用指尖将黃油按進雞皮每個縫隙,确保雞每寸都能浸潤這種迷。被塗抹均勻雞油潤亮,猶如件帶着然芳藝術品,靜靜躺烤盤,等待溫。
預熱烤箱散發着微微熱,離輕輕将雞放入其,設定溫度為度,鎖肉汁同時讓表皮迅速變。烤箱門,轉開始處理配菜。豆被切成均勻塊狀,擺旁備用。動作熟練卻失溫柔,仿佛個過程種隐秘儀式。
半個時後,離打開烤箱,股濃郁雞肉氣撲面而來,混着黃油奶,瞬間填滿個廚,甚至鑽進每根息。忍吸氣,滿眯起睛。此時,雞皮已經變得黃酥脆,氣随着熱氣飄散開來,喚蕾。
接着,将切好豆鋪烤雞周圍,調烤箱溫度至度,讓盤物緩烘烤,雞汁氣點點滲透到豆,賦予們更層次。最後分鐘,加入甜椒蔥。這些蔬菜溫逐漸釋放自然甜,與烤雞油脂交織起,仿佛為這聖誕主菜畫最美點睛之筆。
離彎腰,透過烤箱玻璃門,凝視着切。紅黃綠配菜烤盤烤得滋滋作響,表皮泛着誘澤,氣幾乎将個包裹。嘴角揚起抹笑,今聖誕餐似乎注定場蕾盛宴。
烤雞間隙,離開始煮熱紅酒。這每聖誕節保留節目,溫而治愈紅酒,節氣氛或缺部分。
挑選瓶來自羅讷拉紅酒,盡管價格便宜,但風濃郁,果。橙子被切成圓片,擺煮鍋底部,随後倒入紅酒,加入肉桂棒、丁幾塊棕糖。
點瞬間,空氣裡開始種淡淡酸甜氣,用勺子攪拌,讓棕糖融化,同時讓料滲透到酒液裡。當煮鍋微微冒熱氣時,離頭聞,果、料與酒已經融得恰到好處,甜美又溫。用繼續炖煮,讓這份聖誕儀式延續得更久些。
盛杯試,熱紅酒入時帶着濃郁橙,甜而膩,微微酒精喉嚨裡劃過,得讓覺得聖誕節寒也再。
把所準備作忙活完,已經到點。此時烤雞已經徹底黃,散發着迷氣,豆烤得焦裡嫩,蔥甜椒變得柔軟汁,混着雞油,簡直就裡最治愈菜。
離把物端,拉開子,用機拍幾張照片,準備給威廉分享。,威廉邊已經夜,應該已經,但還忍發過。
威廉哥哥,這親烤雞哦,覺得聞起來很呢。
原以為威廉會再回複,卻沒到消息幾乎秒回。
起來很錯。
離着這簡回應,忍笑。用叉子切塊雞肉,沾着烤盤裡汁液送入,滲透到每絲纖維,蔥甜椒甜也完美融入其。邊,邊随發條語音:
僅起來錯,起來也很錯,也試試?
機屏幕亮,威廉回複還簡,但如既往溫柔。
機會話。
離怔,握着機微微頓。當然,會這樣機會。威廉裡都很清楚,們隔着半個球距離,所謂機會,過句痛癢客套話罷。
離将熱紅酒杯子貼唇邊,甜撲而來,輕抿,熱紅酒腔裡融化開來,甜帶酸,夾雜着肉桂橙子微微辛。
盯着杯紅液體,仿佛索麼。很,端起機,拍張紅酒杯照片,紅酒液昏黃燈顯得格溫。随即,随配句調侃:爺定會歡這種甜甜酒精飲品。爺也肯定沒過超開架紅酒吧?
發送之後,離本以為威廉會,過随說。卻沒到,回複來得比預遲疑幾分:麼定歡呢?
句話,讓離愣。以為這過顯而易見事實:像威廉這樣活優渥環境,麼會接觸到超開架紅酒,甚至熱紅酒這種平價庭飲品?但回答卻帶着種料認真,讓如何作答。
就。嘴回句,試圖掩飾動搖。
威廉邊似乎笑,語氣輕松卻沉發來語音消息:得才。姐,次也煮給吧,這樣才好告訴歡。
離怔,盯着屏幕好幾秒。聲音,帶着慣紳士幽默些許戲谑,卻種輕柔溫,仿佛這切距離都以被幾句話拉。
很擅長用輕松方式化解氣氛确定性,卻總留點點讓忍遐餘。
并沒因為提到超開架或甜酒而表現任何适,反而用種乎真誠語氣,給這話題賦予柔。
好啊,機會話。離笑着錄語音,語氣盡量輕,仿佛這過句玩笑,而場遙及約定。
很,消息又彈來:就這麼說定。
威廉回應讓離些怔。盯着屏幕幾字,竟些恍惚。當然,這個機會過玩笑,威廉活軌迹注定與交錯而相交,但這妨礙用種溫柔方式,暫時留世界裡。
放機,指輕輕敲着面,變得複雜起來。烤雞氣熱紅酒甜包裹着,但此刻緒卻飛得很遠。威廉從沒否認自己從未過這種平價紅酒事實,卻也沒顯絲屑。總用這樣從容态度,拉們之間距離,讓忘記兩活難以跨越差距。
願世界裡留,怕隻暫個夜,也讓離受到種平等溫度。
舉起杯子,對着空氣輕輕碰碰,聲說:威廉哥哥,聖誕樂。随即抿,甜紅酒入,舌尖似乎也帶着絲說清酸澀。
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