兩就搟好皮，又舀勺餡料放皮間，掌微微曲，皮子便将餡料裹半，随後掌轉動，指極為靈活輕輕撚動。

兩秒鐘，個籠饅頭便成型，皮嫩、鼓鼓囊囊，每個褶皺彎曲向分勻稱，呈現菊鯉魚嘴形狀，讓種賞悅目美。

“餡料約克，褶子控制到之間。”

簡單說完，李昌順就收回往後退步，淡對盛說：“夥子，起來難吧，試試。”

旁顧永章滴汗。

麼叫起來難？

這玩兒典型就，就會，學就廢超級難度，而且您老說麼言簡赅，能學會才見鬼。

但盛卻依舊分淡定，直接點頭應來：“都記，試試。”

說完，清洗雙後擦幹。

先學着李師傅随揪塊面團。

這個動作起來分簡單，但李師傅卻得眉頭微微挑，神絲訝異。

盛沒馬搟皮，拿個碗放廚秤先皮，稱面團，顯示為點克。

差麼嗎？

又揪塊面團，稱，點克。

再揪塊，點克。

揪，再揪，揪揪揪！

從，睛都給瞪直。

擱這鬧樣呢？

連續揪塊面團，竟然每塊都恰恰好好克。

尤其李師傅，眉頭狠狠兩。

夥子，這麼神仙？

告訴克，個約虛數，沒讓精準到數點後位。(沒彈，更及時）