們這忙碌就午,就餓。劉紅梅愣後也反應過來,随後:堂買點飯,咱今就。
沈清清搖搖頭:别,這個點估計都賣完。院子裡菜,咱還肉,點疙瘩湯啥對付吧。
劉紅梅也沒說,點疙瘩湯對來說就菜碟,沒任何技術難度:,等着。
沈清清負責菜園子裡摘點綠葉子菜,劉紅梅則面。
疙瘩湯其實很簡單,切點肉煸炒油脂,再加入燒開後,把好面成疙瘩加入,然後調。等面疙瘩熟透飄起後,放入綠葉菜,即鍋,歡醋、辣以自調配。
都餓,簡單疙瘩湯肉菜實實好。碗,鮮甜,都汗。
孩子們好處就,管,就沒剩時候,真愧半子窮老子。
完飯告别劉紅梅母子,讓裡午覺,躺開始暢着麼把系統事告訴宋豐業,畢竟後期需用話沒配到。
後沈清清也沒閑着,指派燒,得趕緊把這些肉給處理掉。
煤爐炖紅燒肘子,炖才能精髓。
接來就處理其肉,把肉洗幹淨後切成份,瀝幹分。鍋放入鹽、角、椒等炒,随後均勻塗抹肉反複揉搓入,放入缸加入酒,用頭壓密封,隔兩翻動肉。
周後把肉取,暴曬或陰幹即,臘雞、臘鴨法類似。
等全部弄好,沈清清腰都覺斷。得拉着到面着歇會兒,等着宋豐業回來飯。等宋豐業回來時候,就到院子裡排排着等,就像嗷嗷待哺鳥等着鳥媽媽回。
姑父~回來啦!
宋豐業把抱奔而來,直接給來個舉。
抱着,回問:今縣累累?
嗯~過還好回來時候姐幫拎背簍。沈清清先為強,就怕等會兒挨訓。
放,宋豐業就準備開始飯:,們倆歇着,飯。
好,買豬肘子,已經炖。
宋豐業着饞貓,寵溺說:好,怪得老遠就聞到。
宋豐業進廚先打開砂鍋蓋子,撲而來,着炖成醬紅閃閃發亮肘子,就連湯汁都濃稠無比,着就飯。
肉擺動應該好,肉菜,宋豐業煮米飯,速菜園挑兩個素菜,涼拌黃瓜清炒季豆。
這番動靜,到點微,們飯就。
飯吧!媳婦兒點,今累壞吧!說着就夾起塊肘子肉送到碗裡,回又開始給張羅,最後才自己。
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