許元勝歎聲,卻也虧這,震懾切魑魅魍魉,蠅營狗苟。
稍後縣,面等輛販菜老伯回程驢車,給兩文錢。
現缺錢,也乎這些錢。
等到青車,許元勝拎着麻袋就回。
“,晌午麼回來?”方柔蹙眉。
“衙門飯習慣,順着販菜驢車幹脆回來。”許元勝應句,然後拎着麻袋就直接竈裡,很就聽到啪啪啪剁雞塊動靜。
方柔院子裡站着,瞟竈,今雞?
昨魚,很惜沒。
餅确實錯,但肉。
既然能錢餅,如午也嘗肉,之後就絕對冤枉錢。
到這裡,方柔隔壁告訴飯婦,午飯用。
許元勝瞟院方柔,隻笑。
用折子點,加柴,開始燒。
待滾沸之後。
許元勝把切好雞塊鍋,煮血沫子之後,直接撈來雞塊,然後刷幹淨鍋。
這次準備佐料很,豆洗好切成方塊,蔥,姜片,蒜切成片,特放幾個幹辣椒,愛辣,辣才。
再加撮葉,個角,把椒,又辣又麻料子齊備。
菜鍋也起,加油後,放些糖,攪拌成沫,這常用配方,惜這個時代沒冰糖,然效果更好。
雞塊再次倒進,炒到焦糖。
旁邊料也随即并加進,翻炒入後,這個過程才最,雞肉難入,炒才精華,捋起袖子,番翻炒。
鍋炒菜挺好,惜鑲竈台,而且沒鍋把。
“真懷,掂鍋時候。”許元勝輕歎聲。
炒差後,加井,稍微淹過雞塊,蓋實鍋蓋,悶來穿過竈,好遠。
院鄰居聊嗑瓜子方柔,也聞到。
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