郭嬸子還提子聞着剛才兒，見丫兒拎着兜子來，疑惑着開：丫兒啊?椒潮?子會兒就來，讓拿點兒來，長毛椒能再，買久啦?

沈易遙愣，沒忍笑起來：幹娘，剛才炒椒鹽兒，沒壞。

郭嬸子更驚奇：哎喲?！丫兒還會炒玩捏?

沈易遙笑着把剛炒好椒鹽拿給郭嬸子。

郭嬸子過就信，着沈易遙，稀罕得。

哎，閨女啥都會，真招稀罕！

沈易遙被誇得臉紅，借着燙洗巧兒，舀盆開就院子。

郭嬸子笑得開懷，還打趣兩句。

饒沈易遙自诩臉皮都沒抗，好把兜子裡巧兒倒進盆子裡，兩條蛇被單獨分開。先砸另條蛇，然後剁蛇頭準備扒皮。

還等，門又傳來敲門聲。

郭聲音傳進來。

沈易遙自己，剛才炒椒鹽，全程都需，收拾巧兒。

既然還沒開幹郭就來，這活兒指定得歸。

沈易遙起開門，門，郭顧勳都。

沈易遙笑：子哥，顧哥，倆收拾巧兒，特提趕過來幫忙?

顧勳着狡黠笑，也跟着勾嘴角：嗯，來幫忙。

郭笑得嘎嘎，副撸胳膊挽袖子打算幹模樣：哎，咱來時候啊?！這活兒适幹?忙活别吧，燙毛扒皮事兒，放着哥來！

沈易遙也跟倆客氣，哎聲，就把院裡開盆讓給兩，轉頭就進廚。

郭嬸子鍋菜已經炖，沈易遙進來就跟說：幹娘您沒帶茂子來，子哥也沒帶，會兒别連幹爹也把給忘……您回趟把爺倆起領來吧?

郭嬸子就這麼稀裡糊塗，被沈易遙竿子支回。

送郭嬸子門，回轉跟顧勳恰巧對視線。

晃晃，顧勳也何時跟培養默契，幾乎秒懂，微見點頭。

沈易遙放，再次回到廚就洗幹淨，從空間裡舀碗綠豆來，洗淨進鍋裡煮。

本煮鍋雜糧幹飯來着，但因為郭茂會兒來……

孩子都瞞事兒，嘴沒個把門兒，這飽門嚷嚷，說頓頓幹飯，糧……面觊觎就用說，時候怕都得招賊！

，沈易遙起郭嬸子菜餅子，眸亮。

這郭茂慣東，應該會覺得稀奇。

而且菜餅子也确好，也覺得挺這。

但為讓菜餅子也麼紮，烙餅之，還郭嬸子鍋酸菜炖肉鍋裡貼圈兩摻面餅子。

這樣元化，量就會顯得太，還都雜糧面，并挑。

打定主，沈易遙就忙活起來。

等這邊餅子烙得差，郭顧勳也忙活好。

顧勳特性兒，讓特又把扒完毛秃巧兒給過洗兩遍，蛇肉也差離，這才給沈易遙送進廚。

郭搶活兒，被着痕迹指頭，指向兩塊頭，給吸引注力。

顧勳太認得還沒完東麼，郭隻就來。

喲呵?丫頭啊?嫌老趙頭鑿盤磨太貴……好夥！自己鑿?

郭來興趣，也采場幹過活兒。

雖然鑿磨這麼精細活兒沒幹過，但這都雛形，隻打磨話，還沒問題。

隻鑿子跟錘子呢?丫頭收兒?

郭倉圈沒到，點兒納悶……這丫頭會随亂扔具吧?好收拾。

回頭用啥時候，越着急越到。

正打算廚跟丫頭好好說說，顧勳恰巧來，裡正半都沒到東。

郭當即咧開嘴：嘿！還子機靈！，咱研究磨。

顧勳動聲應着，着剛才接過鑿子時候，觸到溫熱嫩兒……就點兒受控制。

兩院子裡忙活着，沈易遙這邊也沒後顧之憂，開始專忙起盆處理幹淨巧兒蛇。

也簡單，但卻别怕法也會——清炸。

别說清炸很費油，就清炸油也很講究，能用豬油，必須豆油。

豬油為飽脂肪酸，沸點較，炸物易糊易焦，好掌握候。

植物油為飽脂肪酸，沸點相較于豬油較，尤其豆油，沸點将半。易糊，也更健康。

鍋裡綠豆煮好後，沈易遙騰鍋。清洗幹淨後烘幹，從空間裡拿張老們留給桶豆油，倒适量鍋熱油，并伸筷子。

等筷子細細密密都氣泡時，開始鍋炸巧兒。

頭遍炸，主為熟透。

第遍炸，就為酥脆焦。

其實還更好法，隻鍋炸之，放菜籽油，成熱。

蔥姜煸，再巧兒。

加料酒、醬油、糖、桂皮、角、精鹽半碗。加蓋用焖酥，加精，撈。

揀料、瀝幹分，再用成熱豆油炸至黃，裝盤。

淋入芝麻油，撒椒鹽菜即。

樣會更，但還因為材料配齊，而缺靈魂成。

首先料酒就沒，用汾酒代替代價也太。

這就跟用茅台易炒菜樣，華而實。

其次桂皮菜，也襯呐……

既然個，缺東，還就如最簡單法來得更呢。

沈易遙炸好盆兒巧兒，撒椒鹽芝麻。

又這兩條蛇……些糾結到底幹脆起油炸椒鹽蛇段兒，還紅燒更?

倒也沒能糾結久，就到還個茂子，也愛鹹?還愛甜?

今兒菜鹹，還沒甜呢。

這麼也就用糾結，兩條蛇就決定紅燒。

蛇肉切段兒，再從間分兩半，改刀，斜着切成漁網狀。完全切斷，保留概層皮度。鍋炸成卷曲型，定型即撈。

接來步驟跟紅燒魚差，隻加炖煮步加兩勺糖。

兒陣陣飄時候，沈易遙已經開始用溫燙粘面子……