林苦笑聲：“并奇怪。陳公公沒聽說過麗？”

陳矩問：“麗？麗聚集方嘛？就如鞑官營邊得都蒙。”

林答：“錯矣。麗部分都漢。”

陳矩打，隻見面開着兩溜共幾飯館，飯館門皆挂着羊頭。幌子寫着麼“福号羊肉鋪”、“正宗朱橋羊湯”等等。

陳矩問：“這面羊肉館子啊。”

林卻：“挂羊頭。賣狗肉。”

陳矩來興趣：“麼講？”

林對陳矩侃侃而談，說麗來曆。

元時禁止漢養狗。養狗抄沒半财。因蒙久居原，将狗成種武器。

蒙來，漢麼配擁武器？

準養狗，尋常百姓自然就沒狗肉。

俗話說，狗肉滾滾，神仙站穩。麗狗肉絕。元廷頒布法令，許漢養狗，卻沒說準麗養狗。漢富戶狗肉解饞，就麗。

（請）

狗肉滾滾，神仙站穩

故元都麗，便起養狗、殺狗、炖狗。為引注目，便懸挂羊頭，自稱羊肉館。

到本朝，王徐達兵血刃收複都，改為平。養狗禁令被取消。狗肉館開始平興起。

因麗狗肉很名，故狗肉館最為集條幹脆改名為“麗”。

林解釋完，陳矩：“原來還這樣段掌故。”

說完又指面：“每個羊頭邊都挂着根棒子。這又麼？”

林苦笑聲：“這事兒啊，賴名醫李時珍。”

陳矩問：“哦？這又麼說？”

林又給陳矩解釋通。

原來名醫李時珍寫部醫書。書寫名狗肉種種好處，譬如髒、壯氣力、補勞傷之類。