第章羅師傅太難!份葡萄已經采收完畢,次農忙等到樹枝掉盡,季剪枝時候。
用幹農活羅把全部精力撲到餐廳員培訓計劃裡。
普羅旺斯習慣起。
所以餐廳開業之以時間用于培訓員,而這些普羅旺斯婦女也很樂于獲得份作同時掌握專業技能識,因此配積極。
善于客戶打交并谙說話藝術易負責廳務員培訓。
主廚羅負責培訓廚師、涼菜師傅配菜幹雜活幫廚。
莉亞教妮拉制作帶式元素甜品。
羅培訓員擺盤同時,還承擔起切菜這項技能培訓作。
沒錯,間餐廳裡,切菜最、最厲害,超過幹幾廚師羅。
承擔起這份職責除由于系統給羅帶來神入化刀,還由于教普羅旺斯切菜件無比困難事羅教就‘罷’。
羅還輕,肯定沒血壓困擾,讓教吧。羅發表類似‘課言’。
普羅旺斯婦女們習慣用很刀子處理材,即使肉類也如此。
本菜系,片狀材常見,更說絲。們部分況塊狀物。
但餐絲片現非常頻繁,所以羅從使用菜刀開始教起。
指望們刮刀切漂亮豆絲能真指望帝臨‘神啟’。
餐廚師通常隻使用把刀,刀尖切菜,刀段剁菜,,用勺子輔助,隻用把刀就以。
今練習依然切絲,羅邊演示還邊留這些切菜良習慣,比還累。
帝!切菜時候别方,太危險!婦女們發恐怖聲音,怕秒羅指體分離。
羅僅用菜闆,還能切菜同時聳肩動作:
電裡廚神閉着睛都以切菜,這叫刀聽說阿克尼娜以邊縫繡被邊電視,樣理,熟能巧。
餐真門複雜學問婦女們由衷評價。
來羅餐廳班,們隻覺得飯為溫飽,過好好之分。
但參加羅羅‘培訓’後,們解飯隻這個決定因素,都以響餐品好壞,并且缺這太神奇。
突然,個梳着辮子輕女孩進來:
羅,個奇怪朋友又來。
餐廳領班個長相錯,也機靈姑娘,名叫伊莎貝爾。
雖然隻歲,但經過羅、羅易緻評估,認為完全以擔任起領班這個職位。
而也沒辜負對期望,羅羅後廚忙時候,以順利把廳打理井然序,同時還能處理好些‘突發況’。
就比如羅個奇怪朋友,隔差就來餐廳次,伊莎貝爾認,詢問需需把羅喊來,以‘打擾羅’為由拒絕。
過伊莎貝爾還次次都會來羅這裡‘通風報信’。
羅問伊莎貝爾:
點菜嗎?
伊莎貝爾點頭:
還幾,宮保雞丁、麻婆豆腐回鍋肉,這真奇怪啊,咱們菜單麼選擇,隻點這幾都膩嗎?
羅把菜刀放,笑着說:
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖