第章單調?離譜!
法國,鍋沒辦法麼熱鬧,會圍着鍋涮。
羅自然而然成為全場最忙碌個‘分餐’。
别幫忙也幫忙因為們今這頓飯如何。
羅餐廳用餐區域連接起,子着個忙碌,這覺些‘奇妙’。
巴黎差時候過個米其林餐廳,裡也以後廚,客以親自到材變成物過程。會長伊斯雙撐到巴,表悠然着廚區域羅。
今夜聚會形式非常獨特,定會記憶猶。
雅克先自然也伊斯說種餐廳:
隻擁絕對實力餐廳擁絕對自信老闆,才會開放廚區域給客,今同時具備這兩種條件。
雅克先對羅誇贊勾起好奇。
嘗過這種物?斯特斯加酒莊持者傑羅姆好奇問。
雅克個表謙遜,極度自夥。
居然給今餐這麼評價?
雅克推鏡,表淡然:
沒過,但概以猜,羅用很種蘑菇熬制鍋湯底,再用湯底燙肉蔬菜,裡面種氣非常濃郁稀菇類,肉蔬菜定會帶蘑菇氣。
哦,聽起來相當健康鮮美。伊斯期待向廚。
普羅旺斯都很愛蘑菇蔬菜。
但聽起來紅酒搭。阿斯特麗德慵懶給自己倒酒。
紅酒最佳搭檔肉、鮮、燒烤或者尼斯拉種東。
适配着清淡物。
阿普特蜜餞加布裡埃爾興奮拿起叉子:
來,來,開始菜。
羅每個面放碗菌菇湯:
先點湯,熬個午。
法國也湯,但全部濃湯。
無論奶油蘑菇湯、紅酒蔥湯、馬賽魚湯還本蒜湯都佐面包法棍‘利器’,們很會把湯得如面這碗樣清亮。
清亮到以清湯裡每顆蘑菇。
伊斯:
很錯,起來非常鮮美。
雖然本法着顯同,但正如雅克所說,這種湯底濃郁蘑菇氣,正普羅旺斯所歡。
而且伊斯非常視飲健康材保持,這會幫助站到起時,起來差距沒麼。
這款湯非常适。
傑羅姆條輸雅克好舌頭:
非常濃郁,同蘑菇沒互相幹擾,神奇融到起,好!
羅将這鍋湯兩次級,到滿,耗費苦就沒費。
菜馬來。離開餐,繼續廚忙碌。
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