麼會這樣啊！！！……

劉永娘後後覺識到，面這個叫歲歲孩兒穿院，還挺熟。

“這龍川書院院？”

緊接着，反應過來：“歲歲，這課時候嗎，麼邊兒燕子窩？”

王娘娘聽得訝異，随之過。

“……”阮仁燧鎮定自若：“課麼時候都能，但燕子忙，麼時候都能幫得呀！”

都沒等對面兩個反應，就若無其事院子裡隻闆凳，拎着蹭到們倆面。

緊接着開始轉移話題：“們擇麼菜呢？”

劉永娘這孩兒來，隻也沒戳破。

笑着将裡邊兒蘇葉子抖抖：“歲歲，福啦！”

說：“今午咱們鳝魚鍋子——姨祖母說，荔枝肉來！”

又支使着：“剝蒜，鳝魚鍋子，加蘇，加蒜，個都成！”

令鳝魚賽參，德妃歡，阮仁燧也歡！

聽劉永娘這麼說，馬就來精神，當興采烈應：“好，這就！”

今這頓飯，算王娘娘專門設答謝宴。

先搬過來，劉永娘宋巧母女倆幫忙，當時就盤算着請客，結果這兩位差事倒，今這梳頭，就這菜。

好容易兩個都騰空來，最後定今。

起初個正經館子，隻被劉永娘給拒。

“，折騰麼？咱們自己着就！”

很自信：“頭館子，未必就咱們藝好！”

王娘娘：也。

還自己裡待客更親，也更自。

又與劉永娘各自拟定份菜單，最後起來宴。

劉永娘着都親，些常菜即。

計劃着用黃鳝鍋子主菜，再配辣椒炒肉，臘肉炒扁尖，蘇豆，再加甜酒沖蛋就齊全。

王娘娘計劃着炒雙脆，荔枝肉，燴蝦仁，炒脆藕，再加蘿蔔排骨湯。

劉永娘打瞧，便啧啧稱奇起來：“别也就罷，炒雙脆很考驗功夫啊！”

雙脆、雙脆，顧名義，就兩種特别脆東起炒。

普遍公認都雞胗羊肚，爆炒鍋，咬嘴裡咯吱咯吱，脆而韌。

若湊這兩樣，也以用腰兒、鴨胗，甚至于鱿魚片來代替。

隻将這兩樣東起炒熟，必得提刀将材切開，使其受熱得宜，以同時熟透鍋。