鼎主廚座落主樓後院之間連接方，離主樓還段距離，排戶朝後，輸氣管胳膊般粗，同時以給百供氣；而抽油煙排子管，差腿粗，同時作起來時候，爐、蒸箱、烤箱、送氣泵都嗚嗚直響，這個酒裡躁音最方！

俗話說，君子遠庖廚，指廚血淋淋，實侮斯文。這裡頭，還層隐含着為。現雖然凍肉，活物也，比如這活魚，幫廚厮基本就朝着魚腦袋敲，蒙！直接就着，吧唧摔，蒙，蹭蹭蹭蹭就着面挖髒鱗，完事，緻涮吧唧往盆裡扔！呀，髒兮兮就用淨沖也沖幹淨，殘忍倒還其次，關鍵：這方裡，還能動筷子嗎？

回答而喻，數超君子們理承受能力。

這就引句現代話，叫見為淨！，您得舒點，最好還别廚，萬進門，着油煙機丁掉滴油，或者廚師嗆鍋，順便勺子撈就勺涮鍋，再或者，廚師沒準冒，涕長流，邊擤邊炒菜，菜來，再幹淨胃裡也會泛酸！

這就叫見為淨！還說幹淨、沒病！沒病，過，廚這方，個永遠幹淨方！

過鼎休閑酒這兒衛條件還算尚，張經理、何秘書帶着尚自穿着廚師簡凡進時候，裡面幹幹淨淨！個廚、幫廚、配菜、洗碗涮盤沿着菜案站兩排，空間尚，油煙機控制得錯，最起碼着滴油粘；菜案間豎着碗、盤、碟子幾樣幾百個，配菜案子半間子。回頭再廚師們也鮮，比之樣髒拉叽分廚師裝強！

這裡向以傳到主樓、向後以到餐廳，簡凡幾個進時候，傳菜領班也帶着幾個紅藍褲務員站到門，領班裝束何秘書倒差，着紅旗袍，裡握着個步話機，鼎這方都電子點菜，伺客、傳菜、領班裡都帶着電子點菜盤，這邊點、邊接收，廚馬開鍋，鍋再由這群務員傳到主樓或者餐廳，信息化程度相當！幾個領班各司其職，憑着裡步話器就指揮得幾名傳菜、菜務員！

畢竟級，與衆同方還。

連着菜、傳菜差個，這陣勢，進門就讓簡凡點虛，側頭趕緊旁邊何秘書，裡點惴然，何秘書倒以為然，這陣勢怕經過，隻鼓勵式向着簡凡笑笑！

張凱這幫頭，拍着喊着：“師傅們，占用會兒時間啊！來介紹，這就蔣總請來巡查簡師傅，今蔣總排簡師傅來給咱們餐飲部問題、挑挑毛病，最好能給提提見，以利于咱們餐飲部今後更好作，雖然咱們今肯定各部門裡創收最、紅包最，但問題肯定，現，請簡師傅，歡迎！”

吧唧吧唧掌聲并未見得熱鬧。除領導、除發補助歡迎，剩基本沒歡迎，特别每例巡查。今見個發嫩面子，廚裡洗盤子涮碗夥差，便起幾分輕視之。而張凱話裡，無恭維這幫師傅。

群裡，掌聲剛落便接茬。

“張經理，這位炒菜師傅吧？”

“哈哈……長得也像菜啊，這麼嫩啊！”

“來給哥們都炒份菜嘗嘗！？”

“哈哈……”

廚師、幫廚，連洗鍋涮盤也哈哈笑，廚這作特殊，除菜品求嚴，紀律實夠嗆，霎時間哄笑聲音此起彼伏，連傳菜旗袍領班也笑得枝亂顫。怕都覺得這巡查，太面嫩。

張凱指着群叫嚣着，喂喂喂……老，笑麼呢笑？嚴肅點……都别笑！

越說還越亂，場面亂哄哄！何秘書沒吭聲，這群像般招聘務員麼好惹，幾個廚，齡差鼎創建時間同齡，連董事長見也讓分。而且确如張凱所，除客部，餐飲部創收最單位，每拿紅包，連些層管理員也趕這裡頭幾位限長廚，現讓簡凡這麼個面嫩子來挑刺，被奚落頓才怪呢？就平時公司挂着經理名号巡查見這些師傅們都客客氣氣。

酒當裡，千軍易得、廚難求話，特别精通某個菜系，名聲頗廚，這些時候根本個，而個廚師班，到兒都搶貨，就自己開都愁計，比飯部門經理還貴得。但凡酒管理，對這些廚師隻求衛菜品，至于紀律嘛，隻誤事，誰也敢管！

簡凡臉紅陣、陣，着裡頭笑得最兇位，估計廚師裡領班，偌無比臉蛋像吊着兩塊肥肉，笑着擠得睛成條線，偏偏酒糟子奇，又如同往堆肥肉臉插根野蘑菇。領頭帶頭嗤笑，跟着差都笑話，連位穿着旗袍務員領班也笑着，真被廚師話逗笑，還被簡凡面嫩得又紅又悻悻糗逗笑！

“嗨嗨………别鬧啊！簡師傅紀，平，咱們自己毛病自己到，讓問題、提提見，對們也好處嘛，對對？老，說？”張凱示着位酒糟子說，樣這夥帶頭。

“啊，沒問題。們能麼毛病。咱們級達标，衛局都挑毛病來，張經理，您好歹拉個專業士來，這孩子鄉來嗎？這兒能來過嗎？”