對於這種東，李瀟也第次聽說，蒸龍蝦法最菜流起來，這龍蝦經過蒸制之後，裡面肉質會很緊實，極鎖龍蝦肉本原。

湊聞，這個龍蝦殼散發著股滷，還絲絲辛辣。

李瀟顧麼，直接動拿起個，將殼剝，直接裡面鮮蝦肉，輕輕用撕，能見蝦肉紋理，很好。

隨後剝其蝦肉，放起對比，蒸制龍蝦肉質遠比這些炒制好很。

輕輕咬，股甘甜直接沖進腔，種回甘，裡面隻輕微滷，還往裡面放些辛辣調料增鮮。

「嗯，這個蒸制龍蝦很獨特，也很層次，肉質爽，起來很勁，咀嚼時候，能蝦肉本甘甜，這蒸制法能極保留蝦肉原，鎖裡面汁，所以起來很鮮。」李瀟禁豎個拇指。

「闖這麼方，見過龍蝦法還真，過這蒸制蝦還真錯，很好。」

其餘見李瀟給這麼好評價，這龍蝦確實非同般。

女鐵邊邊問：「偶像，說這龍蝦能這麼樣，隻為追求其？」

李瀟點點頭，說：「這龍蝦種變材，因為本肉質沒，所以需用到很輔料，才能強將龍蝦給提。」

「先也說，這龍蝦就個料汁，而這個蒸制龍蝦並以料汁也名，讓享受這蝦原汁原。」

「『自古開始，蒸這個烹飪方法所材最單法，隻需放把材給蒸熟就。但蒸煮還兩個概。」

「這個倒。」女鐵說。

「這個蒸，放個密閉環境，燒開鍋分時候，直接蒸發成蒸氣，這個時候些蒸鍋裡龍蝦，渾就會受到熱騰騰蒸氣侵襲，每隻龍蝦都會受熱均勻。」

「蒸氣通過將蝦殼加熱，然後滲入到龍蝦內部，這時候，蝦肉會量吸收這些蒸氣，然後鎖肉裡面，這時候隻掌握好溫度蒸制時間，這樣才能把控肉質。」

「這也就為麼，蒸被稱為烹飪首技法。」

這些聽到李瀟講解，頓時對烹飪技法分興趣，個烹飪方式，所造就來都樣。

直播間榜佬聞言，紛紛站來，直接直播間連續刷好幾個嘉華箭來助場。

「這裡播啊，這簡直就美科普欄目啊，還第次到這樣播，真令漲見識。」

「得說，主播專業性已經達到種匪夷所步，還以為主播個實力廚呢，這樣理解米其林餐廳都佬級別好好？」

「樓說米其林，們餐才永遠神好好？些餐們豐富？再說，現誰還餐啊。」

女鐵聽完後，睛裡直冒，雙，直勾勾盯著李瀟。

「偶像，還收助理嗎？薪資，任何福利待遇，就邊個助理，覺得能學到很東。」

此話，直接將李瀟給驚到，連忙擺：「助理就必，平裡自由慣，隻過最事點，所以才請這個姐姐來當助理，段時間之後，就需。」

或許接偶像機會喪失，女鐵顯些開，連忙說：「好吧，過招助理話，第時間報名，為別，就為能夠學習些關於美識，這就已經夠。」