「這個【古越陳釀煮螺】裡面螺,師傅們能為讓螺更加入。」
「所以,這個制作時間稍微就拉長點,導緻結果就,螺肉變老。」
??!!
這個務員皺皺眉。又螺肉太老?
「這邊呢,個建議,就,把清理幹淨螺,放入雕雞湯內,然後用保鮮膜覆蓋,放進冰箱藏-時。」
「這樣,既會讓螺肉變老,還能讓螺肉入。」
「概,就這樣,希望以主廚說,或許這樣會讓這菜變得更好。」
「很歡這【古越陳釀煮螺】,畢竟,很歡這個湯。」
說真,這個湯真太好,李瀟才願給對方提建議。
務員遲疑半秒,然後笑著說
「沒問題,反應們收到,會刻後廚師傅們反饋這個問題。」
到對方態度這麼好,李瀟就放來。
務員轉離開,到區域經理,把事反饋。
經理姓紀,【廳】已經作。
聽到匯報也皺皺眉,如果個提見,能隻個。
但連續兩個,就很能真菜品問題。
【廳】珍珠,麼以現這麼紕漏?
連忙通過對講器詢問其務,問完後,眉頭更擰成個川字。
確實,務反映,很客【古越陳釀煮螺】,並沒完,還剩。
來真後廚問題,急忙向著後廚。
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