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《重生之乘風而起》第一百六十九章 人生如戲(第2頁)

裏現割回來菜苔,用農,急來,就著米湯泡飯,周至認為這個季節最清甜

菜也周至——鮓辣椒。

鮓辣椒流域非常著名菜式。

作為原料而制作菜式,川菜、湘菜、鄂菜、黔菜、滇菜裏邊都非常體現,以幾乎戶戶都能制作,就泡菜、酸菜樣,最壇子,作為待客常備。

舊時女兒會這藝,媒說親時候,都覺擡起頭來。

其制作方法也算複雜,將鮮紅辣椒——以紅椒、尖紅椒、朝椒、廣椒等為材料——剁成鮮椒碎,然後磨成碎渣玉米或者粘米拌勻,放鹽然後裝進壇裏並密封好,壇封緊後將壇倒撲盆裏,使之自然發酵。

用,但這個時候隻能解饞,風還沒起來,到真正好鮓辣椒,至,才,令次終難忘,提起來兩頰就會忍

因為發酵過程,因此鮓辣椒特點就酸辣型,非常開胃。

方法也很以炒肉——回鍋肉、臘肉、腸、肥腸。

以炒蛋,烤魚,蒸肉,扣肉。

當然最直接方法,就單炒鮓辣椒。

將油燒熱,將鮓辣椒舀碗進,翻炒至鮓辣椒黃,撒把切碎青蒜苗翻攪兩鍋,周至就這東碗米飯。

因此替周至撒謊,其實也能完全算撒謊,周至壇子玉米、粘米鮮辣椒制作鮓辣椒回

飯菜好已經點過,老楊頭哥也終於起來,估計之已經吐過,現些餓

過才酒也麽東,跟周樣,米湯刨飯加熗炒菜頭就算主打。

過飯就,周至個腳盆子裏邊燙腳,燙著燙著周至腳就開始老實,對著腳磨磨蹭蹭,搞得滿臉頭亂子發軟,卻又敢躲閃隻告饒:“周至……周至能過分……”

周至這才將腿擡起來放自己條斯理擦腳帕給把腳擦幹,每個指頭縫隙都放過。

“周……至……”最怕癢,被周至搞得酸癢難耐,來:“周至,別欺負……”

周至這才將腳丫子放到拖:“舒,。”

“周至。”就如同頭受驚鹿般,朝著自己,都敢擡頭,差點撞到抱著鮓辣椒壇子

夜再無話,次,躲過刀紅公雞開始囂張打鳴時候,周至楊起得來,周至背著楊準備米,楊背著給周至準備鮓辣椒,打著電,趕往碼頭,準備搭乘最班渡輪回縣

夾川縣碼頭,輪車開過來,位風韻猶裏拎著個書包,著已經駛往渡輪,禁歎氣,又將目移向碼頭邊餐攤子,麽品種餐售賣。

然後臉就僵,因為到攤子邊,也位拎著書包,同樣風韻猶,幾乎時間也自己。

混雜著絲尷尬,絲惶愧,然而卻離譜還加入絲得驕傲:“呃,芬,好久見。”

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