其就包含業用堿，抗氧化劑，以及屬離子矽藻等吸附劑殘留。

當方陽得這些成分後馬放筷子驚呼聲：壞！

攝師半疑惑問：哥，麼?

方陽皺皺眉，考片刻後解釋：現算為麼面會形成油脂塊。

業用堿氫氧化鈉或氫氧化鉀，這種東遇到油脂脂肪酸會發反應，成肥皂類物質。

這些物質很難溶解，而且特别容易積累，旦現量這種物質，确實很容易形成油脂塊。

再加抗氧化劑，遇到油脂會成沉澱物，加速油脂塊形成。

喔喔~~攝師聽雲裡霧裡，解問：這好事嗎?弄原因，咋說壞?

方陽苦笑着搖搖頭：裡現量業用堿抗氧化劑。。。很顯加麼東，才會用到這些。

而據所，業用堿經常用油脂加，主用來油脂酸性物質，提油脂pH值，助于油脂穩定性延長保質期。

抗氧化劑通常用于防止油脂氧化變質，延長油脂保質期。

這兩個東都跟油脂加關，再加如此龐油脂塊。。。猜這為麼?

~~弄溝油?攝師瞪睛驚呼，就連周邊客都被聲音吸引好奇過來。

方陽神凝，神略顯空洞，似所：弄溝油，而加垃圾油脂！！

這樣嗎?都好東。

這麼說也沒麼毛病。

攝師急忙開：還等啥，趕緊跟警察說啊。

好！

方陽先老闆把賬結，随後個靜方給民警打電話，說自己猜。

當民警聽到方陽推斷後，即表示馬帶過來搜查。

這午，附商販都忙瘋，個個裡打掃衛，怕查麼問題來。

夜負責全程陪着民警挨挨戶帶着們檢查。

然而搜圈來，愣啥也沒搜到。

幾乎每個商販後廚都，壓根就偷偷煉油。

瞅着時間點點過，民警額頭汗也覺落來。

照目這個進度，再幾就結束。

如果還查來，這午算忙活。

忙活打緊，主這麼弄，但會打驚蛇，而且還會造成良響。

方長。。。這。。這都查完。。麼覺對勁呢?

方陽眉頭微蹙沒回話，而向旁飯老闆詢問：老闆，裡油會麼處理?

老闆笑呵呵回：跟們樣啊，們這附油都統處理，來收，然後送業用油，信問夜負責，們每油都從裡拿呢。

此話，旁邊負責臉微變，連忙尬笑着解釋：這樣，們夜為确保客戶飲衛，些衆化物都們統采購。

像麼油啊，啊，米面麼。。這個們放，絕對都格标準。

們夜主就給商戶務，所以都站式解決，無論垃圾，還産廢油，都會送業處理。

民警皺皺眉，疑惑問：之隻告訴站式處理，麼現才告訴，采購也們呢?