相比較之，這子菜，好幾個連半都沒。

這些府裡清淡，覺幾樣肉菜都鹹。

菜沒幾，茶倒好幾杯。

最終将筷子伸向青菜，卻發現對勁。

青菜跟發，像鮮菜。

錦沅放筷子，緩緩開，“們沒發現菜麼問題？”

“怪得酒樓虧損，這菜鹹像銀子樣。鹽真太貴！”劉嬷嬷連着好幾，舌尖都些發苦。

點頭表示同，也拿起茶杯。

“覺得呢？”錦沅望向。

“這蝦魚。”指指盤子裡蝦，語氣分肯定。

“？麼？”劉嬷嬷審視目臉打量。

“活蝦經過熱油烹炸尾巴呈扇子形，蝦尾巴來蜷縮起來，起來肉質散。活魚睛蒸來，魚鳍會豎起來，們，這魚軟趴趴粘盤子，魚肉發，能都止。”

“好像還真說對！”仔細觀察子蝦魚，由得對個贊賞神。

撓撓頭，點好，“這也以酒樓裡時候偶然聽廚們閑聊聽到。”

錦沅發現隻說到菜相關事，種緊張就消失。

“真厲害，說這些，們就發現這些問題。”錦沅伸摸摸腦袋。

腼腆笑。

錦沅差，菜如此鹹怕為掩蓋材鮮。

活蝦蝦價格差好幾倍，菜折子賣卻活蝦價格。

以此類推，怕酒樓進都劣等材，賣卻價，成本沒，利潤卻能翻好幾倍。

本萬利買賣，賬本卻直虧損，何理？

“哎呦喂！”樓傳來聲痛苦嚎叫。