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《從笑傲江湖到大明國師》第42章 第四十二章 長安五件套(下)(第1頁)

  ,哈密又過子。

  鞑子沒打來,雖然戒備森嚴但還算甯。

  衛央就着昏黃燈,洗淨從盆子裡拿塊面精聞

  好

  倒半盆清,将面精放進使勁按壓,待清變得渾濁便洗涼皮子,但還部分,這面筋部分。

  衛央邊忙碌自己這藝。

  女友貨,尤愛秦套餐。

  衛央資壓根養起,隻好自己學着飯,開始,買來調料模樣等能力等飯量女孩隻好試着自己配置,時間,竟給逼成女友贈送美稱美譽。

  麼好麼?

  件事以證

  兩作而分之後,甚麼都沒,隻帶衛央配涼皮子調料配方,幹拌面臊子配方以及蘸碟配方。

  衛央其實并沒女友,,為甚麼父母才學這些廚藝動力。

  久,如今回頭空遺

  久時面精來,衛央取鐵桶蓋子,請老鐵匠用鐵皮打造鐵桶時候,特,以制作蓋子名義打造兩個涼皮鑼兒,隻兩邊鑽窟窿,将麻繩綁便

  取勺面精之涼皮鑼兒裡先刷層植物油,将面倒好,提着鑼兒轉圈,待面均勻散布開來便放入鍋,蓋鍋蓋好第鑼兒,等片刻,第份涼皮已好。

  柳枝頭,摞涼皮擺案闆

  衛央抓頭發,歇息片刻,又開始熬制豬肉,豬肉先焯,撇浮沫,再炖煮,待血絲全無,便切成塊,取鐵鍋,裡頭放些許豆油,将幹辣子麻椒料并把桂皮、陳皮、幹棗、蔥姜蒜末倒入其,翻炒待異,切兩塊肥肉,再翻炒片刻,混黃,便将塊豬肉盡數倒進,翻炒至棗紅,倒入些醬油。

  豬肉,再加半鍋燒到開,抓把已經細鹽丢進,再用幹淨布片包個裝滿調料包,這步至關,就

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