取錢銀兩，提把鋼刀，衛央直入對面飯館兒。

　　正晌午時，裡面，也談闊論，靜靜飯，見衛央進門，目刀柄瞧，背過均再理會。

　　櫃台後，笑容親老闆招呼：郎甚麼?來嗎?

　　衛央将鋼刀放飯，打量裝飾，俱般。M。Ι。

　　又面，很幹燥。

　　這符哈密尋常飯鋪子裡法。

　　須哈密初到盛，氣候較幹燥，旁倒也還罷，這飯鋪裡，随着蚊蠅增加必然桶清，晌午桶清，間也潑桶清。

　　這老闆，面淨，雙見老繭，似讀書，穿着打扮，也個很得體物，分潔，如何懂得當風俗?

　　衛央按頭疑惑，往櫃台後面闆瞧，便菜單。

　　飯鋪今肉羹、飯團、面餅等供應，還些青菜，隻貴很，都菘菜、豆芽菜之類，此還豆腐。

　　衛央并，代菘菜已經與現代菜些相。

　　碗面，還盤——衛央皺皺眉，着菜單點菜，灼燕子來，醋拌苦苦菜。

　　老闆又推薦：郎怕沒過這菜，若嘗嘗?

　　取闆，亮面字。

　　衛央瞧，驚。

　　芋！

　　也就豆。

　　這才傳入原麼?

　　此物本嶺客帶來，拳頭，拇指肚，模樣雖奇怪，卻無毒，郎嘗嘗，老闆熱推薦，哈密愛，倒覺着好得很。

　　衛央：這物件兒倒也過，這裡?

　　老闆驚：郎買?百斤，原種後院兒，主曾種，也隻聽說過……

　　謊言！

　　衛央伸：此物留着，約莫也賣價吧?囫囵全賣，算兩銀子，如何?

　　老闆搓着，賠着笑隻加價。

　　既嶺客商帶

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